最新統計數據顯示：２００９年，內蒙古自治區乳制品產量達３７９．５萬噸，比２００８年增長５．９％，占全國總產量的１９．６％，繼續位居全國首位。

　　２００９年，全國乳制品總產量為１９３５．１萬噸，比２００８年增長１２．９％；其中，內蒙古、山東、河北、黑龍江、陜西、河南、遼寧、江蘇、北京、湖北的乳制品產量居前１０名，共計１４７６．８萬噸，占全國總產量的７６．３％，與２００８年相比均實現正增長。

　　內蒙古約有奶農８０萬戶、奶牛２５０萬頭，奶牛飼養量和乳制品市場占有率位居全國首位。２００８年，受三聚氰胺事件影響，內蒙古乳業市場急劇下滑。國家、內蒙古自治區政府及時出臺一系列措施，全面加強乳業質量管理，樹立市場消費信心，促使內蒙古乳業市場從２００９年上半年開始逐步擺脫危機、恢復發展。