經歷了“三聚氰胺事件”和2009年的恢復，中國乳業將實現市場的全新的增長。有食品行業研究報告指出，中國未來食品飲料消費將呈現升級與增長并存的發展特點。就乳業而言則體現為嬰兒奶粉、兒童牛奶等細分市場的高速成長和功能性乳品市場占有率的不斷上升。伊利集團在在上述市場中占據的明顯競爭優勢將為企業今后的持久發展提供全新的動力。

　　不久前，中信建投公布的報告中指出“中國居民在主要食品消費量方面與先進國家的差距越來越小,消費量增長空間不斷收窄,因此中國未來食品飲料消費以升級為主。但由于城鄉居民主要食品消費數量還有一倍以上差距,因此食品消費量的增長依然存在。”除了城鎮居民乳品消費能力的增長，未來農村消費的增長也將推動主要食品和飲料消費數量持續增長。因此，該文認為，城鎮居民乳品消費的升級和農村乳品消費啟動將形成中國乳品市場上“消費升級與普及并存”的狀況。正式基于這樣的市場判斷，該分析文章極為看好具有的全產品線、高端乳品競爭力明顯等優質的伊利集團的未來表現。

　　伊利是中國乳企中最先實現產品升級，產品體系最豐富，產品線最完善的企業。伊利集團已經形成了液態奶、奶粉、冷飲三大類39類產品600多個品種的產品體系。2009年，伊利多元化產品體系得到了進一步的發展，從液態奶、奶粉、冷飲“三駕馬車”的齊頭并進，開始向液態奶、奶粉、冷飲、酸奶、奶酪“五馬奔騰”的架構轉變。其中，伊利集團在嬰兒奶粉市場和兒童牛奶市場上表現出了顯著競爭優勢。

　　有研究數據表明中國有望取代日本成為僅次于美國的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場，嬰兒奶粉市場已經成為國內外乳品企業競爭最激烈的領域。2009年，伊利奶粉業務產銷兩旺，取得了顯著的增長。上半年伊利奶粉業務達到歷史同期最高水平。伊利嬰兒奶粉以13%的市場份額、成人奶粉以21%的市場份額全面領跑中國奶粉市場。數據顯示：平均每6個中國寶寶中就有一個在喝伊利奶粉。2009年，伊利集團還加大了奶粉市場的戰略布局。當年7月，伊利集團正式簽約在天津投資建設年生產4.5萬噸奶粉的高水平的奶粉生產基地。該生產基地的投產有助于伊利把所掌控的三大黃金奶源基地的奶源優勢完美轉換為產品優勢，形成奶源基地與生產基地的緊密結合，用最優質的原奶生產最優質的奶粉產品。

　　兒童奶市場是另一個發展迅速，前景無限的細分乳品市場。據市場調查機構推算，中國的兒童奶約有6000億的市場潛力。AC尼爾森數據顯示，2009年，在去年常溫奶總體銷售額增長2%的背景下，兒童奶一枝獨秀，取得高達56%的增長率。其中伊利集團 2009年推出的QQ星兒童成長牛奶迅速成為市場上的生力軍，兒童奶市場占有率高達38.87%顯示出強勁的增長勢頭和發展前景。

　　據悉，“伊利QQ星兒童成長系列牛奶”是伊利集團針對中國兒童健康成長需要而專門研發的專業兒童牛奶。其所特有的“三重保護系統”配方，能夠幫助孩子在成長發育過程中完善營養，并著重考慮孩子強健體格與智能發育的特殊需要。2009年伊利QQ星兒童成長牛奶憑借其完善營養配方體系和產品創意一舉奪得了第十屆中國國際食品與飲料展覽會創新產品大獎。

　　2010年，在世博營銷因素的推動下，的支持下，伊利集團將不斷加強在嬰兒奶粉、兒童牛奶等乳品的市場占有率保證企業的穩健增長。