飛鶴乳業:飛得干凈
飛鶴乳業 三聚氰胺門獨善其身者在危機中成長-食品產業網
2008年9月,“三聚氰胺”丑聞爆發,三鹿的產品紛紛下架、退貨,三鹿倒閉,緊接著國內知名的乳品企業也大多“榜上有名”,而飛鶴乳業卻沒有被貼上“三聚氰胺”的標簽,這源于飛鶴乳業長期以來堅守社會良知,獨善其身。
一直以來,飛鶴乳業沒有偏離自然發展規律,在追求市場效益的同時,選擇原生態牧場,自建奶源基地。為例保證奶源的質量,飛鶴乳業在被業界稱作“黃金奶帶”的地方設置了自己的國際示范牧場,并實施科學化養殖方法,提升奶源質量,建立起了健康的生態產業鏈。
不僅如此,飛鶴乳業堅持產品質量至上原則,自覺地進行更為嚴格的GMP安全認證,并達到了30萬級凈化標準,這不僅提高了飛鶴產品的品質和安全性,還帶動了食品加工行業的整體提升。另外,飛鶴乳業還把奶粉加工視為一項系統工程,每個環節都不能有半點疏漏。據了解,飛鶴乳業在飼料加工上擁有自己的加工企業,它不惜投入大量資金購置國際一流的飼喂和擠奶系統。有了來自于自建牧場的天然奶源,已經為飛鶴的成功加上了重要的砝碼,飛鶴乳業還在擠奶、運輸、生產等各環節加以監控,開展科學化管理,避免了污染的風險,這一舉措可謂雙重保險。
當國內其他乳品企業受“三聚氰胺”事件羈絆之時,飛鶴卻看到了突現了市場機會,全速甚至加速前進,猛攻快打,用自己的中高端產品填補了三鹿留下的市場空白。
飛鶴乳業創造性地提出了“三天決戰,七天會戰,不睡覺也要干”和“大干一百天”的口號。據悉,“三天決戰”是指有問題的貨下架以后,在競爭對手還沒有反應的時候,要迅速占領貨架,要在終端市場表現;“七天會戰”是指三天以后,消費者可能消費完第一袋產品,競爭對手也可能已經反應過來,要保持對消費者的吸引力;“大干一百天”是指消費者對負面消息的淡忘期為一百天,用這一百天擴大影響力,培養消費者對飛鶴的信心。
有了這些切實可行的戰略部署,飛鶴乳業的管理層還調動了研發、生產、物流、營銷等部門組成協調小組,形成了24小時協調聯動的龐大的系統。比如:華北缺某種型號的奶粉,經銷商立刻反饋到協調小組,協調小組即刻安排生產、物流等部門,用最快的速度來完成供貨。
飛鶴乳業不僅在終端策略上煞費苦心,而且在產品策略上也打出了田忌賽馬所用的招數。比如:飛鶴乳業最低價格的產品也要在20元以上,這一價格的產品在市場上屬于中檔產品,飛鶴就用20元的產品攻占競爭對手10元左右的低端產品,用高端產品攻占競爭對手的中端產品。
機會總是垂青有準備的人。飛鶴憑借多年在乳品行業積蓄的力量,加上成功的營銷策略,使其銷量一度出現了“井噴”現象。據悉,飛鶴乳業最高單月銷售額同比增長600%。2009年上半年的銷售額躍升為1.5億美元,同比增長102.9%;總利潤為9670萬美元,同比增長258.4%。同期,完達山銷售收入同比增長73%;伊利奶粉銷售收入同比增長-0.82%,飛鶴增速遙遙領先。在三聚氰胺事件之前,飛鶴乳業在嬰幼兒配方奶粉市場份額為2.7%,2009年這一數字已達到7.3%,預計2014年將超過15%。
在陷入“三聚氰胺”風波的眾多乳品企業還沒有走出陰霾的時候,飛鶴憑借多年“慢工出細活”練就的基本功,不僅贏得了消費者的信任,也吸引了紅杉中國成長基金的眼球。有了資本翅膀的助力,讓原本市場銷售重心在二三線城市的飛鶴,吹響了進軍一線城市的號角。事實上,飛鶴的市場空間遠不止此,這只飛鶴會憑借堅實而有力的翅膀越飛越高。
一直以來,飛鶴乳業沒有偏離自然發展規律,在追求市場效益的同時,選擇原生態牧場,自建奶源基地。為例保證奶源的質量,飛鶴乳業在被業界稱作“黃金奶帶”的地方設置了自己的國際示范牧場,并實施科學化養殖方法,提升奶源質量,建立起了健康的生態產業鏈。
不僅如此,飛鶴乳業堅持產品質量至上原則,自覺地進行更為嚴格的GMP安全認證,并達到了30萬級凈化標準,這不僅提高了飛鶴產品的品質和安全性,還帶動了食品加工行業的整體提升。另外,飛鶴乳業還把奶粉加工視為一項系統工程,每個環節都不能有半點疏漏。據了解,飛鶴乳業在飼料加工上擁有自己的加工企業,它不惜投入大量資金購置國際一流的飼喂和擠奶系統。有了來自于自建牧場的天然奶源,已經為飛鶴的成功加上了重要的砝碼,飛鶴乳業還在擠奶、運輸、生產等各環節加以監控,開展科學化管理,避免了污染的風險,這一舉措可謂雙重保險。
當國內其他乳品企業受“三聚氰胺”事件羈絆之時,飛鶴卻看到了突現了市場機會,全速甚至加速前進,猛攻快打,用自己的中高端產品填補了三鹿留下的市場空白。
飛鶴乳業創造性地提出了“三天決戰,七天會戰,不睡覺也要干”和“大干一百天”的口號。據悉,“三天決戰”是指有問題的貨下架以后,在競爭對手還沒有反應的時候,要迅速占領貨架,要在終端市場表現;“七天會戰”是指三天以后,消費者可能消費完第一袋產品,競爭對手也可能已經反應過來,要保持對消費者的吸引力;“大干一百天”是指消費者對負面消息的淡忘期為一百天,用這一百天擴大影響力,培養消費者對飛鶴的信心。
有了這些切實可行的戰略部署,飛鶴乳業的管理層還調動了研發、生產、物流、營銷等部門組成協調小組,形成了24小時協調聯動的龐大的系統。比如:華北缺某種型號的奶粉,經銷商立刻反饋到協調小組,協調小組即刻安排生產、物流等部門,用最快的速度來完成供貨。
飛鶴乳業不僅在終端策略上煞費苦心,而且在產品策略上也打出了田忌賽馬所用的招數。比如:飛鶴乳業最低價格的產品也要在20元以上,這一價格的產品在市場上屬于中檔產品,飛鶴就用20元的產品攻占競爭對手10元左右的低端產品,用高端產品攻占競爭對手的中端產品。
機會總是垂青有準備的人。飛鶴憑借多年在乳品行業積蓄的力量,加上成功的營銷策略,使其銷量一度出現了“井噴”現象。據悉,飛鶴乳業最高單月銷售額同比增長600%。2009年上半年的銷售額躍升為1.5億美元,同比增長102.9%;總利潤為9670萬美元,同比增長258.4%。同期,完達山銷售收入同比增長73%;伊利奶粉銷售收入同比增長-0.82%,飛鶴增速遙遙領先。在三聚氰胺事件之前,飛鶴乳業在嬰幼兒配方奶粉市場份額為2.7%,2009年這一數字已達到7.3%,預計2014年將超過15%。
在陷入“三聚氰胺”風波的眾多乳品企業還沒有走出陰霾的時候,飛鶴憑借多年“慢工出細活”練就的基本功,不僅贏得了消費者的信任,也吸引了紅杉中國成長基金的眼球。有了資本翅膀的助力,讓原本市場銷售重心在二三線城市的飛鶴,吹響了進軍一線城市的號角。事實上,飛鶴的市場空間遠不止此,這只飛鶴會憑借堅實而有力的翅膀越飛越高。
