2009年前十個月，我國軟飲料產量6724.2萬噸，同比增長了24.32%；其中10月份單月產量達到706.75萬噸。國內市場需求旺盛，帶動生產強勁增長，生產增長逐月加速，從一季度的平均增長15%左右，發展到現在的24%左右，增幅擴大了9個百分點。

　　從品種上看：主要飲料品種均實現了高速增長，其中增長最快的是果汁和蔬菜汁飲料類，前十個月共生產1166.85萬噸，增長35.57%；包裝飲用水類生產2693.05萬噸，增長了28.32%；碳酸飲料類（汽水）生產1076.26萬噸，增長了12.05%。

　　今年市場上，各類果汁和蔬菜汁飲料類產品備受推崇，對碳酸飲料形成了一定的替代，消費者喝果汁和蔬菜汁飲料是為了身體吸收更多的維生素等有益于身體健康的元素，希望能喝出美麗、喝出健康來，這也應該是果汁飲料企業品牌和產品最適合消費需求的產品利益訴求方向。果汁和蔬菜汁飲料類產品產量將會繼續保持較高增長，市場占有額將會逐步上升。

　　傳統的碳酸飲料由于糖和卡路里過多，是導致肥胖的主要因素，影響人體健康，特別是經常引用碳酸飲料影響身體對鈣的吸收，會導致骨質疏松。在發達的歐美國家，近年來碳酸飲料越來越受到排擠，市場份額也持續下滑，但它們在新興市場的強勁表現掩蓋了其在成熟市場的下滑跡象。在我國，“兩樂”仍是很多年輕人的鐘愛，有著穩定的消費人群和消費需求，但近年需求上升趨勢有所減緩。

　　近幾年我國包裝飲用水行業已進入穩步成長階段，以40%左右的占比高居各品類飲料之首，特別是茶飲料的異軍突起，深受消費者歡迎和市場的追捧，需求十分旺盛。

　　隨著我國經濟逐漸回暖，飲料的國內市場巨大，顯現出需求的相對剛性，加之飲料行業本身抗風險能力較強，我國原材料豐富、市場飽和度小等特點，我國飲料行業受經濟危機影響較小，反而呈現出逆勢而上的景象，預計2009年我國軟飲料生產達到8000萬噸以上，增長速度在25%以上。