廣東省工商局昨日公布的抽查結(jié)果顯示，飲料質(zhì)量合格率剛過七成，為近三年來最低。

    大超市產(chǎn)品合格率較高

    昨日，廣東省工商局公布了今年第二季度對省內(nèi)流通領(lǐng)域銷售的飲料、瓶裝水的抽檢結(jié)果。結(jié)果顯示：飲料質(zhì)量合格率只有71.8％；瓶裝飲用水質(zhì)量合格率為91.3％。

    省工商局相關(guān)負責人指出，飲料類質(zhì)量合格率下降有三方面原因：首先是抽查商品中有不少是往年不合格的商品，此次進行追蹤監(jiān)測發(fā)現(xiàn)還是不合格；此外，在金融危機的影響下，企業(yè)為降低成本而使用更低成本的原料和食品添加劑；最后，就是此次抽查加大了對城鄉(xiāng)接合部區(qū)域工商個體戶的抽查力度。

    “結(jié)果顯示，市區(qū)絕大多數(shù)超市出售的飲料和飲用水質(zhì)量合格率較高，但城鄉(xiāng)接合部的情況就不太好。”參與此次抽查的省工商局檢查人員告訴記者，尤其是城鄉(xiāng)接合部的學校附近，各種小品牌的飲品質(zhì)量堪憂。

    一成多飲料甜蜜素超標

    在多個檢測項目中，甜蜜素成為了此次檢測的重點項目。結(jié)果顯示，有10批次產(chǎn)品的甜蜜素含量超標，占10.8％。如揭東一家公司生產(chǎn)的“真果粒奶味飲料”，甜蜜素含量是標準要求最高限量的4.2倍。

    省工商局明確指出，甜蜜素的甜度是蔗糖的30倍－40倍，是廠家為降低成本而添加的。甜蜜素除增強甜度外，本身無任何營養(yǎng)作用。我國強制性國家標準雖然允許在食品中使用甜蜜素，但卻是限范圍、限量的。消費者如經(jīng)常食用甜蜜素含量超標食品，就會因攝入過量而對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，尤其是對代謝排毒能力較弱的人群危害更明顯。

    菌落超標依然問題突出

    本次抽查中，還發(fā)現(xiàn)7批次產(chǎn)品菌落總數(shù)超標，10批次產(chǎn)品酵母菌不合格，9批次產(chǎn)品霉菌不合格。梅州市一家公司今年2月17日生產(chǎn)的“混合果味飲料菠蘿風味飲料”（250毫升/瓶），霉菌含量超標22倍，酵母含量超標20倍。

    省工商局指出，飲料中霉菌等菌落超標，主要是生產(chǎn)過程的殺菌環(huán)節(jié)沒抓好以及在運輸、貯存、銷售方面不注意衛(wèi)生等造成的。消費者食用霉菌等菌落超標嚴重的產(chǎn)品后，容易患痢疾等腸道疾病，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等不適。