晨園乳業(yè)“頂風作案” 牛奶檢出“皮革蛋白”
晨園乳業(yè)頂風作案。在牛奶行業(yè)遭受三聚氰胺事件重創(chuàng)之后,金華晨園乳業(yè)的產(chǎn)品也被檢出含有可疑致癌物質(zhì)皮革水解蛋白粉。有業(yè)內(nèi)人士透露,皮革蛋白在乳品行業(yè)早已是公開的秘密,不僅是晨光一家企業(yè)在使用。 在國外,用發(fā)酵的方法將豬皮、牛皮加工后是可以進入食品的。中國奶
晨園乳業(yè)頂風作案。在牛奶行業(yè)遭受三聚氰胺事件重創(chuàng)之后,金華晨園乳業(yè)的產(chǎn)品也被檢出含有可疑致癌物質(zhì)“皮革水解蛋白粉”。有業(yè)內(nèi)人士透露,皮革蛋白在乳品行業(yè)早已是公開的秘密,“不僅是晨光一家企業(yè)在使用”。
“在國外,用發(fā)酵的方法將豬皮、牛皮加工后是可以進入食品的。”中國奶協(xié)常務理事王丁棉介紹,但國內(nèi)一些企業(yè)是通過石灰漚制化工方法處理皮革廢料獲得蛋白,其中的重金屬六價鉻超標,可導致中毒。據(jù)透露,通過皮革廢料造假獲得的利潤,是正規(guī)途徑的8倍左右。
早在2004年5月,衛(wèi)生部就對河北、浙江等地不法企業(yè)用皮革廢料加工奶粉原料的行為進行過整頓。2007年,山東、河南不少企業(yè)通過破皮鞋制造假牛奶的消息也被曝光。“我們懷疑毒奶粉導致大頭娃娃也跟皮革蛋白有關(guān),但目前沒有足夠證據(jù)。”王丁棉說。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,目前使用皮革蛋白不只是晨園一家企業(yè),而是行業(yè)公開的秘密,“山東、河南、山西也有不少企業(yè)在用”。(記者/吳旦穎)
“在國外,用發(fā)酵的方法將豬皮、牛皮加工后是可以進入食品的。”中國奶協(xié)常務理事王丁棉介紹,但國內(nèi)一些企業(yè)是通過石灰漚制化工方法處理皮革廢料獲得蛋白,其中的重金屬六價鉻超標,可導致中毒。據(jù)透露,通過皮革廢料造假獲得的利潤,是正規(guī)途徑的8倍左右。
早在2004年5月,衛(wèi)生部就對河北、浙江等地不法企業(yè)用皮革廢料加工奶粉原料的行為進行過整頓。2007年,山東、河南不少企業(yè)通過破皮鞋制造假牛奶的消息也被曝光。“我們懷疑毒奶粉導致大頭娃娃也跟皮革蛋白有關(guān),但目前沒有足夠證據(jù)。”王丁棉說。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,目前使用皮革蛋白不只是晨園一家企業(yè),而是行業(yè)公開的秘密,“山東、河南、山西也有不少企業(yè)在用”。(記者/吳旦穎)
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