本（4）月21日，以其專業性、權威性著稱的調味品行業的著名品牌展會——2009’中國國際調味品及食品配料博覽會（簡稱CFE2009）新聞發布會在京舉辦。主辦方向來賓詳細介紹了今年11月26日－28日將在上海光大會展中心舉辦的CFE2009各項工作的籌備情況。出席此次發布會的還有對本次展會大力贊助的國內、國際著名調味品生產廠商，以及全國知名經銷商，商超、餐飲企業代表、全國的行業媒體記者共50余人。

　　目前CFE2009的各項籌備與招商招展工作非常理想，截止目前展位銷售已突破40％，無論是標展還是光地展位銷售都呈現全面開花的增長態勢，特別是贊助商單位的征集更為火爆，20家征召名額即將告罄。同時借著中國調味品協會西餐調味品專業委員會、水產調味品專業委員會和調味品食品配料專業委員會相關工作的開展，更多的西餐調味品、水產調味品、食品配料企業將大規模的參與CFE。主辦方為適應展商這一變化及特點，還在展會現場增設批發市場專區、中小企業展示專區，西餐調味品專區、經銷商專區等，以在展會的精細化發展方面尋求突破。

　　本屆展會成功吸引了來自國內外近百家名企于CFE2009首次亮相，新客戶增長率達到了25%。同時老展商亦踴躍支持，使得95%老客戶繼續保持或擴大其展面積。這些具有鼎足實力的國內外企業集體亮相，不僅烘托出展會的高品位、高檔次，更體現中國國際調味品展在向“市場化+專業化+國際化+規模化”方向邁進。同時隨著展會影響力的不斷擴大，國內二、三線品牌企業參與度呈現跨越式提升，也成為今年CFE的突破和亮點。

　　本著打造國際品牌展會的宗旨，CFE一直致力于國際市場的開拓和國際展商的邀請。本屆展會除吸引08年外商企業悉數參展外，還吸引了來自歐洲、臺灣、日韓等地近20家企業參展。同時在CFE2009網站上進行觀眾登記的國際專業觀眾目前也多達400多家。另外全球蓋茨基金（Gains）和國際著名展會品牌也多次與CFE組委會就國際市場合作與開拓方面進行多次磋商。

　　充分、有效地整合各方資源，合理拓展展會代理機構是CFE快速成長為行業著名品牌展會的途徑之一。CFE2009在保持與原有合作單位合作的基礎上，進一步在廣度和深度上加大與地方行業協會、各重點機構的招商代理合作，為提升參展商數量和參觀觀眾的數量與質量，起到了有益的補充和輔助作用。

　　CFE2009在“與渠道共發展 與餐飲業共繁榮”原有主題的基礎上，結合當下國際、國內調味品行業情況提出“轉危為機，持續發展”這個新的主題。并與此相結合策劃了系列配套活動。除繼續舉辦CFE中國調味品產業營銷高峰論壇暨中國調味品經銷商會年會、烹飪業的聯誼活動和消費者最喜愛、最放心的調味品品牌評選活動及09年度調味品新品展示活動外，還將在現場開展新產品T臺秀活動，企業現場演示、專業觀眾互動相結，為展商帶來新的展示形式。同時在CFE期間發布“中國調味品行業著名品牌企業百強”名單，并舉辦百強峰會。系列配套活動的舉辦豐富了展會的服務內涵，為參展企業提供更多、更大的商品流、信息流、交易流，滿足企業品牌展示、尋求貿易伙伴、獲取前沿市場信息的需求，為企業轉危機為機遇提供有力的支持和幫助。

　　為擴大展會的行業影響和宣傳途徑，CFE2009組委會開創先河的與搜狐吃喝簽訂戰略合作協議。搜狐吃喝將在展會現場全程直播各活動內容，并對各贊助商和知名企業進行現場專訪；同時還在搜狐吃喝頻道開辟優秀新品展示專欄，配合CFE新品T臺秀進行同步報道，對參加CFE的國內外各知名企業在09年推出的新產品進行專題推廣，為消費者提供更及時、全面的調味品信息。

　　作為商務部唯一批準舉辦調味品展，CFE已成功舉辦四屆，CFE2008上海的成功亮相更加堅定了主辦方朝著專業性和國際性的展會服務主方向努力，力爭打造調味品行業盛會。CFE2009將繼續秉承 “促進產業資源整合，提升企業品牌形象”的宗旨，為展商提供更加全面、權威、專業的服務。

　　每一次的經濟危機，對各行業來說都是一次重新的洗牌，對于廣大調味品企業來說，在逆境中抓住每一次的商業機會，參加有價值的行業展會，必定能夠在危機中尋找機遇。CFE2009愿與廣大調味品生產企業及經銷商同舟共濟，共度危機。期待CFE2009再次綻放上海！