美國政府所屬的疾病控制和預防中心（CDC）最近發現，美國15個品牌的嬰兒配方奶粉中含有火箭和導彈燃料中使用的一種化學物質——高氯酸鹽。該物質是一種強力甲狀腺毒素，可能對胎兒和嬰兒大腦發育造成影響。報告一經披露，立即在美國民眾中引起恐慌。奶粉受污染的內情如何，本報特別為你揭示。

    據報道，奶粉受高氯酸鹽污染，是航天燃料污染環境惡果。高氯酸鹽是一種有毒化學物質，其自然存在于土壤之中的比例很低，然而在發射航天飛船、人造衛星和導彈所用火箭的燃料中則大量存在。來自燃料庫和垃圾堆的火箭燃料會污染接觸到的土壤，并通過滲透到地下水的方式擴散。奶牛吃了被污染的土壤中長出的青草，或者喝了受污染的水，產出的牛奶中的高氯酸鹽含量就會超出正常標準。用被污染的牛奶生產的奶粉，也就難免含有高氯酸鹽。過量的高氯酸鹽會干擾人體的甲狀腺功能，導致發育遲緩，對嬰兒形成危害。

    現狀

    奶粉飲用水都被污染

    據美國非營利性研究機構“環境工作小組”（EWG）日前披露，美國疾病控制和預防中心發現美國15個品牌所涉及的加糖牛奶粉和大豆奶粉等4種奶粉中全都含有高氯酸鹽。其中占2000年美國嬰幼兒配方奶粉市場份額近90%的兩個品牌高氯酸鹽含量最高。但報告沒有指明究竟是哪15個品牌的奶粉存在上述問題。

    為了平息消費者的恐慌情緒，美國國際奶粉協會（IFC）很快發布聲明，指奶粉中高氯酸鹽的檢出量遠低于安全值。不過由于美國許多地方的飲用水也遭到了高氯酸鹽污染，一旦把含高氯酸鹽的上述奶粉與“即使只含微量高氯酸鹽”的水沖兌后，其中的高氯酸鹽含量將超過安全標準。美國食品和藥品管理局（FDA）稱，嬰兒家長如果擔心，可以使用瓶裝飲用水沖調嬰兒奶粉。

    揭秘

    污染源來自美國軍方

    嬰兒奶粉受到污染，激起了美國民眾對政府的強烈不滿。據披露，環保組織早就向上屆布什政府反映過全美至少22個州的飲用水遭到高氯酸鹽污染問題，但布什政府的美國環境保護局（EPA）2008年9月卻迫于國防部壓力，決定沒有必要采取措施。

    據美國媒體披露，高氯酸鹽的污染源主要是美軍軍事基地，以及國防部和航天局的承包商的工廠里。這種化學物質還被發現廣泛存在于超市出售的液體牛奶、奶制品以及其他許多種類的食品中，甚至在接受檢驗的人類尿液中，也無一例外地發現了這種成分。

    此外，美國疾病控制和預防中心（CDC）發現，36%的美國婦女碘元素攝入量不足。這些婦女一旦誤食受高氯酸鹽污染的食物和飲用水，其甲狀腺荷爾蒙水平就可能發生變化。如果甲狀腺荷爾蒙分泌失衡，女性在懷孕期間就必須接受治療。EWG就此分析指出，全美兩百萬育齡婦女可能因此必須接受治療，以保護她們的胎兒不受高氯酸鹽污染危害。

    鑒于高氯酸鹽污染的范圍之廣，美國環境保護組織認為，阻止高氯酸鹽擴散至環境已是刻不容緩的任務，因而要求國防企業“清掃”被污染場所，并且介紹有效方法阻止高氯酸鹽滲透。但這對軍工企業是一個難以解決的棘手問題，美國軍工部門官員認為阻止高氯酸鹽滲透，代價太高。

    高氯酸鹽污染問題雖然是在美國被發現，但研究人員認為這種新污染亦有可能發生在世界其他國家和地區，因為只要軍事或民用機構使用火箭或衛星，便都可能造成高氯酸鹽污染。

    反應

    受污染奶粉令美國人恐慌

    嬰兒奶粉受到火箭燃料成分污染的消息，在美國民眾中間引起了恐慌。大量網友跟帖要求相關部門公布不合格奶粉的生產廠家，并質問美國政府環境保護署和食品藥品管理局在此類事件中的責任。

    美國媒體有關嬰兒奶粉受污染的報道中，沒有公開受污染的奶粉品牌，只說其中兩大品牌的奶粉占到了2000年美國市場99%的份額。這令擔憂的消費者紛紛自己設法尋找答案。目前在“Google”，“yahoo”和“about”幾大網站的提問欄目，有關“受火箭燃料成分污染的嬰兒奶粉品牌”已經出現，并且成了熱門條目。根據有關部門統計數據，美國網友猜測，最可能受到污染的奶粉品牌被鎖定在“羅氏”（雅培奶粉生產商）和“美贊臣”。因為這兩大生產商在2000年美國市場所占的份額分別為52%和35%。

    此外，不少民眾對美國政府在此事中的態度表示不滿。一位署名“EntropicThunder”的網友寫道：“環境保護署聲稱微量高氯酸鹽沒有問題，對此我完全無法接受。我本人就有甲狀腺疾病，我懷疑它就源自環保署認為‘安全’的那些食品。”

    另一名署名“sjsouthcott”的網友則寫道：“西歐國家要比美國更文明、更進步，對許多化學物質，他們的態度是‘零容忍’，而我們卻允許它進入我們的孩子之口。”本報綜合報道 李珊

    化解方法

    快給孩子吃含碘食物

    如果擔心您的孩子受到奶粉中的高氯酸鹽的不良影響，家長們可以盡量讓孩子食用含碘豐富的輔食，因為碘元素可以抵消一些高氯酸鹽對人體的不良影響。