不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“適應證”。

    冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。紅茶還可減少中風和心臟病的發病率。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。喝紅茶時茶葉量控制在5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡。