養頭迷你奶牛 每日喝鮮牛奶
一些英國家庭為應對食品價格攀升，開始自給自足在家養殖迷你奶牛，既可節省開支，又能每日飲用新鮮牛奶。據英國統計局統計，食品價格過去一年間破紀錄上升13.7％。其中肉類漲16.3％，牛奶、奶酪和雞蛋等漲近19％。 迷你奶牛個頭不及一條大型德國牧羊犬，卻價格不菲，介
一些英國家庭為應對食品價格攀升，開始自給自足在家養殖迷你奶牛，既可節省開支，又能每日飲用新鮮牛奶。據英國統計局統計，食品價格過去一年間破紀錄上升13.7％。其中肉類漲16.3％，牛奶、奶酪和雞蛋等漲近19％。
迷你奶牛個頭不及一條大型德國牧羊犬，卻價格不菲，介于400美元至4000美元之間。它性格溫順，每日產奶大約9升，無需殺菌消毒就可直接飲用。據英國《泰晤士報》17日報道，去年，德克斯特迷你奶牛銷售量突破4100頭，是2000年銷售量的兩倍。
據報道，隨著迷你奶牛熱銷，德克斯特不再一枝獨秀，競爭對手相繼出現，如迷你“赫里福德”和樓來牛“安格斯”。這兩個迷你奶牛品種由澳大利亞政府支持培育，身高雖不足1米，牛肉產量卻可達到正常奶牛的70％。