昨天，臨安天淇牧場老板金華明到江蘇進奶牛食用的玉米稈，發現又漲價了！去年這個時候，玉米稈的價格是230元一噸，現在已經漲到380元一噸了。而與此同時，他又聽到一則更讓人擔心的消息，北方的原料奶價格已經開始下跌，杭州也有部分牧場的原料奶跌價。

    “杭州有幾個同行的原料奶已經跌了，每公斤降了一毛。如果價格整體下跌的話，我也只能降。”金華明說，北方的原料奶最近已經從三個月前的均價3050元/噸降到了2500元/噸。杭州雖然沒有這么明顯，但也出現了價格下滑的跡象，最明顯的就是各大超市的液態奶已經下始降價促銷。他覺得導致原料奶價格下跌的最主要因素是近期北方奶牛產奶量上升，而且當地的主力消費群體學生正好放假，銷售轉入淡季，導致供大于求。

    金華明對北方原料奶價格下跌的消息非常緊張，他告訴記者，最近飼料價格卻還在不斷上漲，真是急死人了。拿豆粕來說，一個月前還是3000多/噸，這幾天已經接近5000元/噸；從北方運過來供奶牛吃的草去年是1000元/噸，現在已經漲到了3000元/噸；原來230元/噸的玉米稈現在漲到了380元/噸，如果原料奶價格再下跌，他將面臨虧損的危險。

    “不算機器折舊費，現在3.2元/公斤的價格也只能保本。”杭州蕭山富倫奶牛場負責人孫富祥說，目前杭州的原料奶平均價格在3.2元，這個價格是經過去年連續三次漲價后穩定下來的，而這個價格也只能讓他勉強收回成本。他給記者算了筆賬：奶牛場總共1000頭牛，其中只有600頭在產奶，一頭奶牛每天的產奶量在16公斤左右，而它每天的飼料費就要25元，再加上30多位工人的工資，牛奶運輸費、牛糞的污水處理費等算下來，基本沒有什么營利。

    “價格如果下跌，奶農的處境會非常困難。”杭州市農業局畜牧處傅憲華科長說，在去年原料奶價格大漲之前，很多奶農處于虧損狀態。即使價格漲到了現在這個水平，奶牛養殖行業利潤還是維持在較低水平，這也使得奶農養殖奶牛的積極性下降，我市奶牛養殖數從高峰時期的18000頭下降到現在的11000頭左右，養殖戶也從31戶減少到了現在的20多戶。