炎炎夏日里，消暑降溫的冰糕成了市民最愛的食品。從６月中旬開始，細心的市民便發現，桶裝成斤賣的冰糕突然多了起來，遍布哈爾濱市大街小巷的冰糕銷售點生意火暴。記者從部分銷售冰糕的食品公司了解到，炎熱的氣溫里，這樣桶裝冰糕銷量較往年上漲了１０％。

    “今年天氣太熱了，很多人都來這里買冰糕。每天至少能賣上１０桶，每斤價格較往年漲了０．５—１元。隨著氣溫升高，前來買冰糕的市民絡繹不絕，有的一次就要買上兩三斤。純奶的、提子的、哈密瓜的……冰糕口味各異。”哈市南崗區宣慶街上一家冰糕銷售點老板滿臉笑意地對記者說。她告訴記者，除了成斤出售外，他們還推出了這種杯裝冰糕球，１元一杯，每杯裝３個冰糕球。路過了買上一杯價格不貴，還能消暑，很受市民歡迎。

    在道外區北七市場銷售冰糕的商販邊忙著給顧客稱冰糕，邊告訴記者，她這個攤位已經有四五年了，今年賣的是最好的。從一開始只有純奶和咖啡口味的，發展到現在已有五六種口味了。清爽的哈密瓜口味、香甜的香蕉口味都是市民首選。

    據了解，如今這種街頭桶裝冰糕供應商有馬迭爾、華義和香坊三家食品公司。大多數攤位都是商販自行考察市場后選定的，食品公司根據商販提供的地點送貨。

    記者在對哈爾濱市部分食品公司進行調查發現，由于今年哈市氣溫較往年高，消費者對冷飲的需求量加大，各食品公司冷飲銷量均有所提升。據一家食品公司市場部的工作人員介紹，從６月中旬開始，哈市最高氣溫始終在３０℃左右，悶熱的天氣催熱了冷飲市場。與去年同期相比，他們公司銷量上漲了１０％。