日前,奧運會乳品贊助商伊利集團發起奧運沖刺,舉行“為奧運喝彩、為中國加油,伊利集團金山工業園奶粉全球樣板加工區落成”儀式。這是其亞洲地區生產規模最大的乳業樣本工廠,應用多項世界最先進技術,表明伊利對奧運品質的不懈追求。

　　把奧運精神鍛鑄進工廠

　　據伊利集團介紹,在金山奶粉工廠,至少有8項世界最先進的技術同時應用。其中,精準配料系統的應用使奶粉營養配比達到“0誤差”,比行業平均的精準度提高了25%；先進的高效干混系統可在60秒內就將配方粉所需的各種原料混合均勻,速度比行業平均水平提高了整整30倍；細粉塔頂附聚技術系全世界首家采用,有效提升奶粉速溶性的同時,減少了細粉量,提高了產能。金山工廠的設計正是秉承“更高、更快、更強”的奧運精神。

　　“能夠跨入贊助商的門檻,說明伊利通過了國際上最高標準的檢驗,也說明了我們伊利的產品品質符合國際標準。”伊利集團董事長潘剛說。

　　專家表示,金山項目投產后可日處理鮮牛奶1200噸,年產各種配方奶粉產品6萬噸,是國內第一個規模可與頂級液體乳生產基地媲美的固體乳制品生產項目,標志著以液奶、奶粉等多產品線為支柱的、綜合性、多元化的中國式“乳業帝國”正式起航。

　　中國奶粉將站上國際獎臺

　　固體乳制品科技含量高,需要品質和技術的持續積累。前身是藥廠的雅培延用藥檢標準生產乳制品,為人熟知的三鹿乳業多年來始終專注于奶粉的生產和研發。

　　集合了多項世界領先技術的伊利金山工廠表明,憑借十幾年的深厚積累,中國乳業已經擁有了一家可以像真正的國際乳業巨頭那樣大規模生產“雙高”產品,在固體乳制品市場與國際品牌近身廝殺的領軍企業。

　　潘剛躊躇滿志地說:“在下一個10年,中國乳業必將加速走向平衡、健康、合理化發展,創新、高端和自主知識產權正在驅動著中國乳業在世界的崛起。我們擁有世界上最大的乳品消費群體之一,10年之后,國際乳業市場一定將烙上‘中國制造’的標簽。”

　　多元化彰顯奧運和諧之道

　　“和諧迎奧運”成為本屆北京奧運會的特色,多元、和諧、兼包并蓄才能健康發展。伊利集團正試圖改觀過去國內乳業液態奶業務所占比重過高、一味粗放型增長的局面,用產品的多樣性和多元化,帶動中國乳業下一個時代的健康和諧發展。

　　潘剛表示,伊利是發展最平衡的企業,液態奶、奶粉、冷飲都做得很好。財報顯示,高科技含量、高附加值的產品已經超過了伊利業務結構的40%,在液態奶增長趨勢放緩帶來的壓力中,其奶粉銷售同比增長35.46%,冷飲則同比增長19.86%,雙雙領跑中國乳業。

　　資深乳業專家陳渝分析,伊利已經為破解液態奶獨大困局做了有益嘗試,中國乳業多元優化產業結構的趨勢越發明顯。（記者周照）