一些中國奶業(yè)人士表示，中國乳品工業(yè)正在面臨與以往完全不同的發(fā)展環(huán)境，生產原料、運輸、人力以及營銷成本都在顯著增加。由此，他們對行業(yè)龍頭企業(yè)蒙牛集團的盈利前景表現(xiàn)出了不樂觀的情緒。

　　5月29日，蒙牛集團新聞發(fā)言人趙遠花對《每日經濟新聞》記者說，“公司的成本壓力很大，但暫時還沒有提高價格的打算。”

　　此前，作為乳業(yè)行業(yè)龍頭的蒙牛(02319，HK)總裁牛根生表示，不排除未來有加價的可能，并視市場原料及產品價格而定，“將會慎重考慮原料奶價以及市場的接受程度。”

　　中國奶業(yè)協(xié)會常務理事王丁棉認為，“在2007年，蒙牛銷售收入超過了200億元，純利在9億元，但其在2008年能否實現(xiàn)盈利還需觀察。”蒙牛發(fā)言人趙遠花承認：“增加的成本主要體現(xiàn)在運輸成本以及人員勞務成本的增加上。”

　　“其實蒙牛的成本支出還有很大一塊沒有體現(xiàn)出來。” 有乳品銷售公司資深人士向《每日經濟新聞》記者透露說。

　　對此，中國奶協(xié)常務理事王丁棉說，從中國奶協(xié)的統(tǒng)計資料上，可以看到國內乳品企業(yè)的奶粉出口較之去年同期下降了一半左右。“但究竟是什么原因，中國奶協(xié)方面也在調查之中。同日，北京東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳說，“只是注意到，上半年來國內企業(yè)的奶粉出口數(shù)據在下滑，但還不清楚具體的原因。”

　　王丁棉認為，目前，蒙牛在南方收購原奶的價格比較高，運作下來肯定是虧本的。“蒙牛需要考慮的是如何在北方地區(qū)，全力減少原料采購上的支出。”

　　王丁棉擔憂的是：“特侖蘇牛奶在2007年的盈利在10億左右，也就是說蒙牛的常規(guī)業(yè)務普遍存在虧損。”在獲利很高的高端奶方面，蒙牛集團將受到其他企業(yè)的挑戰(zhàn)。