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飲料市場風生水起上演第一罐效應

中國食品商務網 2008-05-13 10:43 飲料
一石擊,千層浪起。2003年,當怕上火,喝王老吉的廣告語響徹在大江南北的每一個角落,以中國傳統色調紅色為外包裝的罐裝王老吉大量進入了中國消費者的視野。隨后,在短短的幾年時間里,王老吉的銷售額有了從一億到幾十億的高速增長。這個一直苦行修煉的民族飲料品牌亮

一石擊,千層浪起。2003年,當“怕上火,喝王老吉”的廣告語響徹在大江南北的每一個角落,以中國傳統色調紅色為外包裝的罐裝王老吉大量進入了中國消費者的視野。隨后,在短短的幾年時間里,王老吉的銷售額有了從一億到幾十億的高速增長。這個一直苦行修煉的民族飲料品牌亮劍出鞘,開始了其走向全國、走向世界的品牌振興之路。

  王老吉:中國飲料界崛起的新王者

  王老吉,這個帶著民族文化烙印的飲料,同樣也深受中華文化的浸蘊,一直都低調的展示著其特有的魅力。

  然而,低調依舊掩飾不了它的光芒,王老吉不斷得到來自外界源源不斷的加冕。僅在過去的半年里,王老吉就獲得了來自官方、行業、媒體的眾多認可:2007年9月,罐裝王老吉榮獲“人民大會堂宴會用涼茶飲品”稱號;10月,王老吉獲得中國食品工業協會授予的“2008中國食品產業成長領袖品牌獎”;11月,《當代經理人》機構、中華全國工商聯合會、商務部研究院跨國公司研究中心舉辦的第六屆中國成長百強企業頒獎典禮上,王老吉一舉榮膺“第六屆中國成長百強企業獎、第六屆中國最具成長力綠色產業獎”大獎;2007年12月,《新周刊》年度新銳榜盛大揭曉,王老吉獲得“新銳榜-優化生活特別貢獻獎”;2008年1月,新浪“網絡盛典”授予王老吉“最暢銷民族飲料品牌”稱號。

  正如新周刊對王老吉的得獎評述,罐裝王老吉涼茶:它是老字號,但很對新生代的口味;它是南方生活的經典,卻同時占領了北方的餐桌。

  另據記者獲悉,日前國家統計局、中國行業企業信息發布中心在北京人民大會堂召開的“第十二屆全國市場銷量領先品牌信息發布會”上,罐裝“王老吉”涼茶,在2007年罐裝飲料市場銷售額指標上名列全國第一,榮獲“2007年度全國罐裝飲料市場銷售額第一名”,一舉躍升成為“中國飲料第一罐”。

  王老吉跨越了時代、跨越了區域,迅速成為了中國飲料界崛起的新貴。作為中華民族飲料的代表,王老吉的振興已經成為國內品牌營銷業界頗為關注的一種現象,而王老吉快速成長的軌跡被業界稱之為“王老吉速度”。

    中國第一罐:扛起民族飲料振興重任

    根據商務部近年的一項調查表明,中國各行業的“老字號”幾乎都面臨窘境,只有10%通過改革創新煥發青春,經營良好。

    一半是海水,一半是火焰。透過下面一組業界公開數據,我們卻不難看到同樣是老字號的王老吉增長速度驚人,王老吉2002年銷量1.8億元,2003年銷量6億元,2004年銷量15億元,2005年銷量超過25億元,2006年銷量更是超過了35億元。業界資深人士甚至推測,07年王老吉的銷量達到50億元。經過近幾年的高速發展,罐裝王老吉迅速躍升為中國罐裝飲料行業銷售額最高、品牌影響力最大的品牌。

    主訴中華民族文化,定義為“預防上火飲料”的王老吉,作為熱銷全國的“中國飲料第一罐”,當之無愧接下了中國民族飲料的大旗。

    王老吉的成功源自對中華傳統文化的有效吸收與融合,對自身精確的文化與市場定位,使其在短短數年內成為中國飲料行業新銳明星。商業對于本民族文化遺產的恰當傳承,將賦予商業強大的生命力,而這正是以王老吉得以持續發展的強大源動力。

    另一方面,王老吉作為民族飲料代表,也不斷的迎合時代而改變自己,并且積極包容先進的觀念,獲得新的生機。罐裝王老吉引入罐裝保鮮包裝、先進的生產工藝與大工業時代實現了融合,這才有了今天的民族飲料業與外資飲料品牌的一較高下。商業化,對傳統文化的傳承起到了不可磨滅的作用。

    王老吉的崛起之道為中國眾多傳統老字號的復興提供了借鑒的同時,王老吉以新王者的姿態扛起了民族飲料大旗。

    領軍者:成功攪活中國飲料市場

    隨著人們健康意識的提高,碳酸飲料市場走下坡趨勢日益明顯;茶飲料市場呈飽和狀態,果汁飲料曇花一現,整個飲料市場已出現“瓶頸”,市場變化趨勢中的不確定因素增多,飲料市場將步入多元化的多品類特色化飲料共存局面。

    此前也有長期關注都市人群健康狀態的營養學家指出,現代社會人們愈加重視健康,長期飲用碳酸飲料容易導致發胖等各種疾病,而以健康飲食理念和“預防上火”為立身之本的王老吉自然成為消費者和主流媒體追捧的對象。這意味著此前碳酸飲料占據大片份額的中國飲料市場將面臨著一場嚴峻的洗牌。

    另一方面,王老吉的銷售額以幾何倍數直線飆升,雖然讓其他企業難以望其項背,但是王老吉的巨大成功還是讓眾多其他飲料企業對中國飲料市場巨大的蛋糕心動不已。在2007年重慶糖酒會上,各地草本植物企業已經如雨后春筍般冒了出來,除了廣東的鄧老涼茶和福建達利的“和其正”涼茶外,浙江、海南、河南、江西、湖北等地還有十幾家飲料企業攜各自的草本植物飲料產品參展,成為飲料版塊中一支不可忽視的勁旅,也讓更多的人開始關注這個行業。

    王老吉獲得成功,對于提升整個中國甚至世界消費者及飲料業界對健康飲料的認知度和信任度,起到了關鍵性的作用。而王老吉大大激活了中國整個飲料產業,之前一直安于原有市場或不敢做大規模投入的飲料企業,積極進入市場搶奪份額,中國民族飲料一時風生水起。

    旺季市場已經悄然啟動,新的一場廝殺也即將展開。2008年的飲料市場誰主沉浮,以王老吉為代表的民族飲料能否成功挑戰洋可樂,我們拭目以待。

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