伊利股份今日發布的2007年度財務報告顯示，在成本壓力驟升的行業背景下，伊利股份實現產品結構的高端轉型，實現營業收入193.6億元。受期權激勵影響，公司去年虧損1.15億元，但剔除這一影響后，公司全年實際經營業績較上年同期增長17.56%。

　　早在2007年上半年，伊利已完成產品業務結構的戰略升級，高附加值、高科技含量的產品已超過伊利業務總額的40%，趨近發達國家乳業巨頭的業務結構。業內資深專家陳渝指出，高端產品已經成為中國乳業未來發展的主流趨勢，伊利集團在中國乳業中第一家完成了產品業務結構的戰略升級，進一步保證了伊利穩健發展的核心動力。

　　據伊利年報數據顯示：伊利高端產品全線飄紅。奶粉、冷飲、酸奶等高科技含量、高附加值產品繼去年中報后顯示出了更為強勁的增長力，為其業績的穩健增長貢獻了大部分利潤。其中，奶粉銷售收入為27.2億元，同比增長35.46%，繼續領跑中國綜合奶粉市場；冷飲的銷售收入為27.34億元，同比增長19.86%，連續13年蟬聯市場第一；與此同時，伊利07年推出的多款新品通過開發消費者需求，直接拉動了市場的銷售，成為集團新的利潤增長點。至此，伊利已穩穩占據了液奶、奶粉、冷飲、酸奶等各產品線的高端市場份額，其從去年初開始主打的“高端戰略”已在年內屢建奇功。

　　除內在動力之外，外部因素方面，伊利作為唯一一家符合奧運標準，為北京奧運會提供乳制品的中國企業，在2008年中國奧運年之際，其自身的品牌形象將得到極大的提升。

　　國海證券分析員劉金滬認為，奧運從生產技術、質量控制、經營管理和企業文化對伊利進行了全面提升，其對伊利的拉動作用將在2008年加速釋放。

　　業內人士認為，期權計劃費用的攤銷是會計政策的規定，并不對伊利股份的基本面產生不利影響，不影響公司現金流。該期權計劃的核心內容不是給管理層股票或現金，而只是給了39名管理層一個在未來八年中可以購買伊利股票的權利，現在及短期內都不會得到任何利益。隨著奧運會以及綜合營銷活動的開展，公司產品有望更加深入消費者，從而帶動銷售的增長。