12月6日，記者從有關(guān)部門獲悉，作為帶動(dòng)沈陽(yáng)地方經(jīng)濟(jì)的龍頭企業(yè)的“輝山”奶，投巨資，集國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家，結(jié)合全國(guó)人自身營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，研發(fā)了國(guó)內(nèi)首款液態(tài)乳制品——24K活性牛初乳，獲得了國(guó)家發(fā)明專利。日前，該奶在沈成功上市，并被研發(fā)基地解放軍二O二醫(yī)院作為首選健康奶向全市人民推薦，為沈城“菜籃子”工程平添了一份綠色。

 
據(jù)了解，牛初乳與普通奶制品相比，含有特殊的免疫球蛋白和乳鐵蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)對(duì)牛初乳與人體免疫所產(chǎn)生的作用也成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家關(guān)注的焦點(diǎn)。它特有的包埋技術(shù)將具有免疫功能的牛初乳由固態(tài)溶升為更易吸收、更方便、性價(jià)比更高的高科技技術(shù)含量，也為沈陽(yáng)奶制品行業(yè)創(chuàng)立知名品牌開辟了廣闊的發(fā)展空間。