臺灣平價咖啡店八十五度C進軍大陸
臺灣平價咖啡連鎖店八十五度C咖啡進軍上海,掀起一股臺商加盟熱潮;八十五度C表示,目前已有近五百組人登記加盟,幾乎都是想要從制造業轉向服務業的臺商。
據香港中通社報道,12月3日將在上海福州路開大陸第一家店的八十五度C咖啡,目前在臺灣有三百二十五家店,是臺灣最具規模的平價餐飲連鎖店之一,每個月可賣出八百萬杯咖啡與三十萬片蛋糕,今年預估營業額可達十九億元新臺幣。
在臺灣連鎖加盟協會理事長王國安的安排下,八十五度C大陸區總經理孫武良多次向臺商介紹八十五度C的大陸展店計劃,引起臺商熱烈回響;目前已有四百多組臺商主動向孫武良報名加盟,其中多是臺商企業的第二代與臺商太太們,也顯示制造業臺商轉向品牌加盟經營的趨勢。
經過八個多月籌備,八十五度C今年12月在上海將開兩家直營旗艦店,預計明年在杭州、蘇州等長三角城市,將開五十家連鎖店。
孫武良指出,在上海,咖啡飲料仍屬于高檔次消費,大眾喝咖啡的風氣尚未形成,還需要時間培養;因此,八十五度C在長三角的發展策略,將以烘焙面包、蛋糕來帶動咖啡飲料市場,兩家門市都設有烘焙面包專區,年營業額設定在一千三百萬元人民幣。
如同在臺灣的平價策略,八十五度C咖啡的售價很接近上海大眾消費,面包三元起、蛋糕五元起、咖啡則賣八元到十二元之間,希望利用平價面包帶動人流。
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