據經濟之聲《天下公司》報道，不久前，國內最大的預調雞尾酒品牌RIO(銳澳)的母公司百潤股份下調了年報業績預期，凈利潤同比增長由150%-200%下調至60%-90%。公司解釋稱，去年公司的預調雞尾酒銷量呈現“先揚后抑”的情況，因此下調業績預期。

　　2014年1-4月份，啤酒、茶飲料、蛋白質飲料等的銷量都出現不同程度的下滑，當時行業都在尋找下一個百億級的單品，很多人都對預調雞尾酒寄予厚望，有人甚至預測它就是下一個王老吉。

　　商家看好預調雞尾酒的一個重要理由是，他們要搶占年輕人的市場，而很多年輕人都喜歡在酒吧里喝雞尾酒。不過四川1919酒類供應公司董事長楊陵江表示，預調雞尾酒和酒吧里現場調制的雞尾酒其實不可同日而語。

　　2014年，百潤股份收購了國內雞尾酒龍頭銳澳，飲料巨頭匯源集團推出了“真炫”預調酒，古井貢酒成立了百味露酒有限公司，多家白酒上市公司也表示正在調研預調雞尾酒。不過，他們的投入都趕不上黑牛食品。

　　2014年底，黑牛食品高調宣布介入預調雞尾酒行業，他們在幾個月內就建起了一個130人的團隊，設置了每個月20萬-30萬箱的預調酒生產線，并與韓國明星金秀賢簽訂2年的代言人合約，鎖定浙江、湖南衛視等年輕人喜歡的媒體，廣告投入預算高達幾千萬。

　　但是，預調雞尾酒并沒有想象中那樣好。目前，很多商超里的預調雞尾酒生產日期都在2015年5-6月之間，有的生產日期甚至在2015年2月。有經銷商表示，這類快消品的庫存一般都在兩個月左右，時間一長，大家就會開始爭相虧本甩貨，這樣，行業就會進入一個惡性循環。

　　北京逸香世紀葡萄酒文化傳播有限公司高級葡萄酒講師柳森說，中國人其實并沒有喝雞尾酒的文化。

　　產品滯銷的惡果很快出現了。2015年11月，黑牛食品開始公開拍賣火熱上線的預調雞尾酒生產線。同時，公司董事長林秀浩轉讓股份并辭去職務，公司的實際控制人因此發生變更。一同辭職的還有董秘、財務總監、證券事務代表等多名高管。

　　四川1919酒類供應公司董事長楊陵江表示，雞尾酒的特點決定了它是一款小眾產品，不可能成為一個百億級的單品。