1.香草的氣息輕盈，搭配冷盤、風味清雅的、或含有花果的菜肴為最佳。香草味與花果味相呼應，讓人唇齒留香。尤其配合一道有水果佐出的料理，例如鳳梨蝦球，那威士忌中香草的氣息便是點睛的一筆。

    2.蜂蜜的口感輕柔圓潤，溫暖、馥郁，悠長的回味，適宜輔佐偏甜的食物，尤其風味濃厚的醬汁菜肴，比如蘇浙的濃油赤醬型佳肴，又比如粵菜中的蜜汁燒臘，都能與威士忌中的蜂蜜基調完美融合。威士忌那柔軟如蜜糖般的色澤，亦為餐桌平添一份深情氣質。

    3.陳年的橡木氣息，在口中的余韻悠長。配合鮮美的菌菇類食物甚是相得益彰。或者辛香味濃郁的菜肴，亦或是簡單煙熏食材，留在唇齒間的一抹留香，與橡木的余音最為般配。

    4.蘇格蘭百富威士忌數代人對手工技藝的堅持，造就了最為純粹且豐富的佳釀體驗，當層次豐富的蘇格蘭百富遇上熟悉的中國佳肴，每一個組合，都在刺激著追求生活品質之人與生俱來的熱情，亦是對蘇格蘭百富“手工匠心”珍貴品質的反復例證。