怡園酒莊獲得國際葡萄酒界廣泛好評
怡園酒莊(Grace Vineyard)位于距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。這里具有典型的大陸性氣候:四季分明,干旱、雨水少,且日照強烈,晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學者丹尼斯·博巴勒(Denis Boubals)的專業協助下,香港企業家陳進強先生于1997年創立怡園酒莊。
怡園酒莊的全稱是“山西怡園酒莊有限公司”,它坐落在山西省太谷縣的綠色生態農業示范園區內,酒莊是按葡萄園環繞酒莊主體建筑方式設計的。現有自己能控制的葡萄園1,000余畝,種植了霞多麗(Chardonnay)、白詩南(Chenin Blanc)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等釀酒葡萄品種,產能近3,000噸葡萄酒的生產設施,近年來的產量在150~200萬瓶左右。
從怡園酒莊選址,葡萄品種選擇,葡萄種植到葡萄酒的釀造,酒莊都嚴格按照葡萄酒的生產規律進行。酒莊釀酒師熱拉爾·高林先生是一位事必躬親,有著嚴謹的工作作風的法國人。在他的嚴格掌控和精心呵護下,怡園的葡萄酒多次獲得國內外獎牌,被多家媒體贊為“中國的頂級好酒”。
高林先生親歷了法國葡萄酒由混亂到法治過程,對中國葡萄酒目前走的路完全理解,并抱有堅定的信心。到怡園酒莊旅游如有幸見到好客的高林,將使您的葡萄酒之旅倍增趣味,讓您在品味頂級美酒的同時收獲更多。在高林的理念中,品嘗葡萄酒是美好人生的寫照,是人類文明的像征。追求時尚和高質素生活的人們因葡萄酒而聚集到一起。到怡園酒莊可以品嘗一系列好酒,并在酒莊野餐,酒莊熱誠地邀請客人來到山西太谷,大家圍坐一起,手持一杯美酒,觀嘗夕陽徐徐西下的動人美景,享受葡萄園心曠神怡的寧靜。
怡園酒莊有著獨特的風土條件,為釀酒葡萄的種植和生長提供了得天獨厚的環境。這里只采用傳統的波爾多葡萄品種來釀造,產量受到嚴格的控制,在美國和法國橡木桶陳釀后,經過最后的瓶釀過程才投放上市。
今天的怡園酒莊獲得了國際葡萄酒界的廣泛好評,其中包括著名的酒評家簡西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)、詹姆斯·哈萊迪(James Halliday)等國際權威人士以及《葡萄酒觀察家》等專業雜志。在陳芳女士的管理下,怡園酒莊已經成為中國最受肯定的葡萄酒酒莊。
