相比法國(guó)，西班牙葡萄酒的名氣似乎小很多。然而事實(shí)上，西班牙是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)，同時(shí)它的葡萄酒種植面積（超過一百萬(wàn)英畝）位居世界第一。西班牙不僅出產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，還出產(chǎn)一些極受世人贊譽(yù)的高檔葡萄酒。

    西班牙葡萄酒的價(jià)格相對(duì)比較便宜，所以高性價(jià)比成為西班牙酒的一種魅力。

    西班牙的地形非常多樣。這幅西班牙葡萄酒地圖可以幫助人們簡(jiǎn)單而直觀地了解這個(gè)國(guó)家的葡萄酒生產(chǎn)概況。

    一、西班牙葡萄酒地圖

    二、西班牙的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    西班牙總共有61個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)（DO），這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多樣，包括清瘦爽口的阿爾巴利諾（Albarino）白葡萄酒以及深紅色的慕合懷特（Monastrell）紅葡萄酒。

    1. 西北部產(chǎn)區(qū)（Northwest Spain）—加利西亞（Galicia）

    與西班牙其他產(chǎn)區(qū)不同的是，西北部產(chǎn)區(qū)—加利西亞有著豐茂的綠色山谷，產(chǎn)區(qū)內(nèi)最常見的食物是各式各樣的魚。加利西亞的子產(chǎn)區(qū)—下海灣地區(qū)（Rias Baixas）繞海分布，主要種植的葡萄品種是阿爾巴利諾。這個(gè)產(chǎn)區(qū)清爽的白葡萄酒最為杰出，也有少量芬芳四溢的門西亞（Mencia）紅葡萄酒。

    2. 地中海海岸產(chǎn)區(qū)（Mediterranean Coast）

    西班牙地中海海岸產(chǎn)區(qū)非常廣闊，地形多樣，其子產(chǎn)區(qū)包括瓦倫西亞（Valencia）、加泰羅尼亞（Catalonia）和穆爾西亞（Murcia）。加泰羅尼亞主要出產(chǎn)蜚聲世界的卡瓦酒（Cava），即西班牙的香檳起泡酒。加泰羅尼亞還有一個(gè)非常杰出的子產(chǎn)區(qū)—普里奧拉托（Priorat），這個(gè)小產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)紅葡萄酒，他是西班牙僅有的兩個(gè)DOC（優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)）產(chǎn)區(qū)之一，另一個(gè)DOC產(chǎn)區(qū)是里奧哈（Rioja）。瓦倫西亞和穆爾西亞的氣候都比較溫暖，可以出產(chǎn)多種優(yōu)質(zhì)葡萄酒，比如深紅色的慕合懷特葡萄酒、香氣飄逸的瑪爾維薩（Malvasia）白葡萄酒和西班牙常見的阿依侖（Airen）白葡萄酒。

    3. 埃布羅河谷產(chǎn)區(qū)（Ebro River Valley）

    埃布羅河谷產(chǎn)區(qū)主要包括了里奧哈和納瓦拉（Navarra）這兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)。在這里，丹魄（Tempranillo）是當(dāng)之無(wú)愧的葡萄品種之王。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有多家長(zhǎng)盛不衰的酒莊，如洛佩慈•埃雷蒂亞酒莊（Lopez de Heredia）和莫瑞塔侯爵酒莊（Marques de Murrieta），這兩家酒莊生產(chǎn)的葡萄酒都具有較高的陳年潛力。納瓦拉主要出產(chǎn)歌海娜（Garnacha）桃紅葡萄酒，也出產(chǎn)一些使用橡木桶陳釀的弗德喬（Verdejo）白葡萄酒和維奧娜（Viura）白葡萄酒。巴斯克地區(qū)也屬于埃布羅河谷產(chǎn)區(qū)的一部分，在這里，酸爽怡人的査科麗（Txakoli）白葡萄酒十分常見。

    4. 杜埃羅河谷產(chǎn)區(qū)（Duero River Valley）

    西班牙的杜埃羅河谷即是葡萄牙人所稱的杜羅河谷。這個(gè)產(chǎn)區(qū)之所以出名，是因?yàn)樗霎a(chǎn)豐富多樣的葡萄酒：包括魯埃達(dá)的弗德喬（Verdejo of Rueda）白葡萄酒以及來自托羅（Toro）、杜埃羅河岸（Ribera del Duero）和萊昂領(lǐng)地（Tierra de Leon）的紅葡萄酒。這片產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種之一為托羅（Toro），也有人把它稱做國(guó)之紅 （Tinta de Toro），一直以來它都被認(rèn)為是丹魄的變種。杜埃羅河岸也是西班牙最著名的酒莊之一—貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）的所在地。

    5. 中部高原產(chǎn)區(qū)（Central Plateau）

    中部高原產(chǎn)區(qū)是一片僅屬于西班牙的內(nèi)部高原，西班牙的首都馬德里（Madrid）即位于此。這片區(qū)域的海拔高達(dá)2300至2600英尺，氣候比較干旱，陽(yáng)光非常充沛。這樣的氣候特點(diǎn)，使得這里的葡萄藤種植得比較稀疏，藤與藤之間的間隙較大，且葡萄藤大都比較低矮。這里出產(chǎn)的慕合懷特葡萄酒堪稱西班牙最優(yōu)秀的紅葡萄酒之一。

    6. 安達(dá)路西亞產(chǎn)區(qū)（Andalucia）

    安達(dá)路西亞產(chǎn)區(qū)以雪莉酒聞名于全世界。該產(chǎn)區(qū)的氣候非常炎熱干燥，最主要的土壤類型為白色的阿爾巴利扎（albariza）土，這種土壤使得加的斯市（Cadiz）的帕羅米諾葡萄園（Palomino Vineyards）呈現(xiàn)出一大片白色。子產(chǎn)區(qū)蒙的亞-莫利萊斯（Montilla-Moriles）是安達(dá)路西亞區(qū)內(nèi)氣候最為炎熱的地方，生產(chǎn)加強(qiáng)型甜酒“PX”。經(jīng)過陳年的PX甜酒，比如托羅-阿巴拉酒莊（Bodegas Toro Abala）的PX甜酒，有著跟茶色波特相近的風(fēng)味。

    7. 群島產(chǎn)區(qū)（The Islands），包括加那利群島（Canary Islands）

    西班牙群島生產(chǎn)一系列的葡萄酒，包括主要以門西亞釀成的紅葡萄酒和以麝香葡萄（Moscatel）釀成的甜白葡萄酒。加那利群島的火山巖土質(zhì)賦予了該島的葡萄酒一種樸質(zhì)的礦物質(zhì)風(fēng)味。近年來，這些島嶼的葡萄酒很少出產(chǎn)到國(guó)外。