當(dāng)你想要挑選一款美酒的時候發(fā)現(xiàn)無從下手該怎么辦？也許，你會疑問那些葡萄酒大師怎么能分分鐘就挑出完美的葡萄酒。其實，如果你對葡萄酒知識已經(jīng)輕車熟路的話，在尋酒方面自然可以節(jié)省不少時間和金錢，下面一些小建議或許能幫你快速找到自己想要的葡萄酒。

    在零售店怎么選酒

    1、用“果味突出的”或者“草本植物氣味的”等詞語來尋找你喜歡的酒款

    當(dāng)你猶豫不知道要用什么樣的詞匯來表達(dá)你喜歡的葡萄酒類型的話，就用這樣的詞語吧，“我喜歡帶有草本植物氣味的酒”或者“我喜歡果味突出的酒”。

    草本植物氣息濃厚的酒果味較少，帶有更多的礦物味和鮮味，果味突出的酒自然果味就很濃郁了。大部分的新手都會比較偏好果味濃重的葡萄酒。

    2、先從便宜的酒買起

    買酒時，先嘗試購買便宜一些的酒，其好處之一就是，如果你不喜歡這款酒，還可以用它來做一杯桑格利亞汽酒（Sangria）。其次，選購酒的商店最好不要只局限于某一個產(chǎn)區(qū)。

    3、依據(jù)評分需斟酌

    如果是一個你熟悉的產(chǎn)區(qū)，評分或許是一個不錯的幫手，但如果是你并不熟悉的產(chǎn)區(qū)，評分可不能保證你能選到一款稱心如意的好酒。

    4、預(yù)算有限？挑選特定區(qū)域的特定品種酒

    當(dāng)預(yù)算有限的時候，可以嘗試不走尋常路。如果你喜歡酒體飽滿的赤霞珠紅葡萄酒（Cabernet Sauvignon），或許你還喜歡葡萄牙的國產(chǎn)多瑞加（Touriga Nacional），又或者是加州的小西拉（Petite Sirah）。

    在餐廳里點酒 先嘗一口再決定

    許多酒吧以及餐廳都是可以讓你先小品一口，再決定要不要滿杯。雖然這種只適用于那種以杯計量的點餐方式，但是卻可以避免讓你喝到一款自己不喜歡的酒。最好的辦法之一，就是可以在兩款你準(zhǔn)備嘗試的酒之間做出選擇，值得注意的是，保持禮貌并且最好不要嘗試超過3次。