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酒莊酒讓中國(guó)“智造”香飄世界
酒莊酒讓中國(guó)“智造”香飄世界,成為中國(guó)白酒走上世界舞臺(tái)的關(guān)鍵一步。蘇酒酒莊、龍洄莊園、國(guó)井1915酒莊和陳太吉酒莊四大酒莊的酒莊酒同時(shí)推出。中國(guó)白酒酒莊酒從此正式開(kāi)始接受消費(fèi)者的檢驗(yàn),接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)。
“中國(guó)白酒酒莊酒隆重上市是保護(hù)中國(guó)白酒這一寶貴的中華歷史文化遺產(chǎn),保證中國(guó)白酒的名酒品質(zhì)和產(chǎn)品誠(chéng)信。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)宋書玉介紹,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)于2014年初成立了中國(guó)白酒酒莊聯(lián)盟,聯(lián)盟對(duì)白酒酒莊酒生產(chǎn)工藝、質(zhì)量安全等全部環(huán)節(jié)制定了嚴(yán)格的生產(chǎn)和準(zhǔn)入細(xì)則,對(duì)聯(lián)盟成員施行高度規(guī)范的管理制度,并且對(duì)保持傳統(tǒng)工藝和文化都提出了極高的要求,其產(chǎn)品和管理標(biāo)準(zhǔn)高于我國(guó)所有現(xiàn)行的白酒標(biāo)準(zhǔn)。
“從釀酒原料到釀造工藝,再到貯存、調(diào)配保持其獨(dú)立性、傳統(tǒng)性、小批量、高品質(zhì)的特點(diǎn),使白酒酒莊更加符合現(xiàn)代市場(chǎng)需求和消費(fèi)者觀念變化的發(fā)展潮流,引導(dǎo)國(guó)內(nèi)高品質(zhì)白酒消費(fèi)發(fā)展方向,夯實(shí)中國(guó)白酒融入世界烈酒大家庭的基礎(chǔ),拓展國(guó)際市場(chǎng)。”宋書玉在致辭中說(shuō)。
