白酒品牌集體跨界預(yù)調(diào)雞尾酒，預(yù)調(diào)雞尾酒以異軍突起之勢，涌現(xiàn)在了國內(nèi)消費者面前。根據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，預(yù)調(diào)雞尾酒銷售量已從2006年的近百萬箱增長至2013年的近千萬箱。預(yù)計今年預(yù)調(diào)雞尾酒市場仍將持續(xù)高速增長，2020年銷售量有望達到1.5億箱以上，銷售金額超百億元。這也意味著，五年內(nèi)預(yù)調(diào)雞尾酒市場規(guī)模將增長10倍。

　　上海睿玖葡萄酒咨詢公司總經(jīng)理郭福生認為，預(yù)調(diào)雞尾酒具有相當大的市場優(yōu)勢，這與酒行業(yè)的整體大環(huán)境有關(guān)。這兩年，限制“三公”消費政策以及進口葡萄酒高性價比的雙重壓力，使得白酒市場不景氣，以往主要依靠高端“政商”人群的時代已經(jīng)過去。

　　酒商們開始將主流消費群體定位在了大眾平民階層，預(yù)調(diào)雞尾酒的時尚、即飲以及親民的價位，無疑將更多的年輕消費者攏住。值得一提的是，“80后”、“90后”逐漸成為社會主力軍，也將是未來的消費主體。從今年起，許多白酒商都在白酒領(lǐng)域嘗試做起了“時尚小酒”，預(yù)調(diào)雞尾酒的小瓶裝外形無疑潛在地順應(yīng)了這個潮流。

　　古井貢酒近日宣布，計劃出資3000萬元投資預(yù)調(diào)雞尾酒子公司，將成為第一個涉足預(yù)調(diào)雞尾酒的白酒品牌。水井坊方面也表示正考慮將白酒調(diào)成雞尾酒產(chǎn)品。無獨有偶，上月，百潤股份公布其擬以55.63億元的估值通過發(fā)行股份的方式購買上海巴克斯酒業(yè)有限公司的所有股權(quán)。收購?fù)瓿珊螅贊檶⑦M軍雞尾酒業(yè)，巴克斯旗下預(yù)調(diào)雞尾酒品牌銳澳也面臨借殼上市。