重慶年消費酒類約200億元，從香型來看，65%的重慶人更愛喝濃香型白酒。從度數上看，五成左右的人喝38~45度的低度白酒。在白酒品牌的選擇上，重慶市民則更傾向于外地酒，重慶本地白酒所占比例很小，總額僅有10億元多一點。

　　重慶市酒類流通商會秘書長鄭孝平表示，白酒在重慶依然占了較大份額，消費總額達到70億元左右。啤酒消費額所占比例也不小，達三十幾個億。剩下的份額則被其他酒類瓜分。受大環境影響，目前我市高端白酒銷量持續走低，中低端白酒成為主力軍。大部分白酒，如五糧液、劍南春、水井坊、古井貢、老郎酒、汾酒等知名品牌都推出了自己的新款小酒，這些小酒容量在50ml至250ml之間，售價一般在15元至100元不等。按照市酒類流通商會的統計，這種小酒的所占比例越來越高，約有17%左右。業內普遍認為，未來中端酒、小瓶酒和窖藏酒都將成為近幾年來的流行趨勢。