一位白酒經(jīng)銷商認(rèn)為：“不少白酒企業(yè)都縮減了2014年成都糖酒會(huì)的布展計(jì)劃，有些甚至根本沒(méi)有參展。部分白酒企業(yè)都去參加3月23日在瀘州舉辦的2014中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)了，因?yàn)榫撇?huì)的針對(duì)性更強(qiáng)。”

　　第90屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)將于2014年3月28至31日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉行。本次糖酒會(huì)將首次開(kāi)設(shè)“中國(guó)好茶展”茶主題展區(qū)，引進(jìn)近百家茶企集中參展；將與法國(guó)有關(guān)機(jī)構(gòu)合作，共同打造“2014中法葡萄酒文化主題活動(dòng)”……但這些創(chuàng)新，都無(wú)法掩蓋一個(gè)遺憾，那就是酒香的稀薄，尤其是白酒，更顯清淡。

　　近兩年，由于限制限制三公消費(fèi)、塑化劑風(fēng)波、白酒非法勾兌等一系列事件的影響，以及網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的興起，再加之高端白酒價(jià)格虛高等多方面因素，白酒行業(yè)整體表現(xiàn)欠佳，行業(yè)自身也進(jìn)入深度調(diào)整期。

　　瀘州老窖(000568,股吧)集團(tuán)總裁張良曾公開(kāi)表示，白酒行業(yè)自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期，預(yù)計(jì)該調(diào)整期將持續(xù)3-5年，而2014年的白酒業(yè)將比2013年更冷，2014-2016年將是行業(yè)寒冬。貴州茅臺(tái)(600519,股吧)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良則表示，在調(diào)整期企業(yè)一定要捂緊口袋，保證充足資金，才能應(yīng)付自如。

　　盡管限制三公消費(fèi)、市場(chǎng)畸形發(fā)展、食品安全以及非理性的消費(fèi)文化、消費(fèi)心態(tài)和消費(fèi)習(xí)慣等諸多因素，都使得白酒行業(yè)或多或少地受到了某些影響，但歸根到底，這都不是白酒自身的問(wèn)題。那么，白酒的價(jià)值到底在哪兒？這正是本次專題要探討的問(wèn)題。