呂咸遜（營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家）表示，喊了很多年的渠道扁平化對(duì)很多企業(yè)而言也許還是僅僅停留在理論上和培訓(xùn)中，過(guò)長(zhǎng)的渠道是以低效率和高成本為代價(jià)的，白酒薄利的時(shí)代到來(lái)，必將使得企業(yè)越來(lái)越接近消費(fèi)者。

    德魯克曾有言：關(guān)于企業(yè)的目的，只有一個(gè)正確而有效的定義，那就是創(chuàng)造顧客。那么，營(yíng)銷(xiāo)的目的是什么？科特勒也曾認(rèn)為：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的目的，是通過(guò)與重要的顧客建立有特定價(jià)值傾向的關(guān)系，可盈利地營(yíng)造顧客滿(mǎn)意。毫無(wú)疑問(wèn)，其實(shí)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)行為的本質(zhì)就是提供服務(wù)的同時(shí)獲取消費(fèi)者的滿(mǎn)意并在其中獲取價(jià)值。
 
　　現(xiàn)在看來(lái)，通過(guò)2013年一年的調(diào)整，整個(gè)酒行業(yè)的銷(xiāo)售模式也正在轉(zhuǎn)換和改變，而其中最突出的一點(diǎn)就是——開(kāi)始認(rèn)真研究并親近消費(fèi)者了。
 
　　重新認(rèn)識(shí)消費(fèi)者：在限制“三公”消費(fèi)的大環(huán)境下，中國(guó)白酒消費(fèi)開(kāi)始由政商主導(dǎo)逐步向商務(wù)和大眾消費(fèi)時(shí)代回歸。
 
　　這本來(lái)算是一個(gè)極為正常和普通的消費(fèi)模式調(diào)整，但是為何卻使得整個(gè)行業(yè)瞬間進(jìn)入了冰凍期，利潤(rùn)下滑、報(bào)表難看甚至伴隨著人員動(dòng)蕩、市場(chǎng)波動(dòng)和較大規(guī)模的中小企業(yè)停工潮，歸結(jié)到一點(diǎn)，就是之前我們的行業(yè)更多的精力和物力用在了銷(xiāo)售的渠道環(huán)節(jié)中，從生產(chǎn)到銷(xiāo)售的中間鏈條獲得了較多的利益分配和發(fā)展空間。
 
　　而占據(jù)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的車(chē)間和最終形成終端飲用的消費(fèi)者并沒(méi)有在這其中獲得應(yīng)有的尊重和價(jià)值，這也才使得當(dāng)政策環(huán)境惡化的時(shí)候，更多的企業(yè)甚至來(lái)不及調(diào)整市場(chǎng)就開(kāi)始一落千丈。
 
　　對(duì)于其他快消品，白酒行業(yè)的渠道太傳統(tǒng)也太長(zhǎng)，這中間的層巒疊嶂都需要利益去維護(hù)，而一旦利益受損，中間環(huán)節(jié)的脆弱性也就立馬顯現(xiàn)，這之前的大量業(yè)外團(tuán)購(gòu)客戶(hù)低價(jià)拋貨，企業(yè)部分經(jīng)銷(xiāo)商選擇代理競(jìng)品都是活生生的例子。