航空食品有著嚴格的生產和食用要求
7月21日晚,我乘坐東航MU526次航班從青島回京時發現,該航班機組向機上乘客發放的食品中竟有一件未注明保
7月21日晚,我乘坐東航MU526次航班從青島回京時發現,該航班機組向機上乘客發放的食品中竟有一件未注明保質期天數。
該航班起飛后20分鐘左右,機組開始向每位乘客同時發放330ml康師傅瓶裝水一瓶和主體為綠色的紙質包裝餐盒一份。餐盒中有五件食品和餐具,分別為100ml圓杯裝純凈水一瓶、圓面包一份、糕點一片、曲奇餅干一袋、濕巾一片。在用前,我分別查看了它們的生產情況,發現“曲奇”餅干真空包裝上只標注了生產日期:2013年7月10日,而沒有保質期一項。
這袋為航花牌25g的曲奇餅干制造商為青島東方航空食品有限公司發展中心,在包裝袋的正面印有生產日期,反面有“營養成分表”、配料、其他生產情況及QS標志。由于飛機上光線較暗,我特意將這袋餅干帶下飛機,在照明較好的環境下查看,確定無保質期一項。而其他幾樣食品和餐具均標有生產日期和保質期,例如面包和糕點的保質期只有5天。
航空食品不同于普通食品,有著嚴格的生產和食用要求。食品包裝上無保質期,就不能向乘客準確及完整地傳遞生產情況,在某種意義上講,使乘客的食品安全權益無法得到保障,這種事情不應發生。
