伴隨著白酒零售市場再次漲價，以及8月中下旬白酒股中報的密集發布，在近期不太景氣的A股市場中，細心的投資者不難發現，酒類上市公司的表現令股民相當欣慰，它們的走勢表現可謂異軍突起。

　　從今年4月18日大盤見頂回落之日，至8月12日收盤時，貴州茅臺  （600519 股吧,行情,資訊,主力買賣）大漲40%，古井貢酒   （000596 股吧,行情,資訊,主力買賣）的漲幅已達39%，洋河股份   （002304 股吧,行情,資訊,主力買賣）的漲幅也達到了45%。山西汾酒   （600809 股吧,行情,資訊,主力買賣）、沱牌舍得   （600702 股吧,行情,資訊,主力買賣）、瀘州老窖  （000568 股吧,行情,資訊,主力買賣）等的區間漲幅也分別為39%、25%、15%。而同期滬指累計跌幅卻高達15%。

　　而從盤面看，釀酒板塊目前主要呈兩種形態：一是超跌反彈者，如伊力特   （600197 股吧,行情,資訊,主力買賣）、老白干酒   （600559 股吧,行情,資訊,主力買賣）等；二是強者恒強者，如貴州茅臺、洋河股份等，該類個股普遍創出歷史新高。

　　分析認為，在近期行情探底的過程中，食品飲料行業的表現不俗，尤其是白酒行業的走勢較為搶眼。白酒行業對于酒價趨勢的判斷素有“二線看一線，一線看茅臺”的說法，由于這些白酒類的上市公司都有一定的品牌知名度，擁有著一批相對穩定的消費群體，他們對帶動整個行業的消費起著關鍵性的作用。

　　另外，大部分的消費類產品有較強的防御性，而白酒的產量是有限的，消費的持續性在一定程度上保證了白酒行業的業績穩步增長，這也就是為何有大量的資金愿意選擇酒類行業避險的原因了。