“營銷家”缺位,品牌突圍困難重重
陳澤軍(敘府酒業董事長)在2011年四川省地方名酒高峰會上坦陳:“10年前,我們新開發的品牌酒就贏得韓國客商青睞,當時就建議我們進軍韓國市場,但10年后,這一步仍未邁開。”,企業的強項在生產和研發,最大短板就是品牌營銷。
筆者調查發現,這37戶地方名酒掌門人大多是“釀酒師”出身,長年埋頭于白酒生產與研發,對品牌突圍并不擅長。同時,四川省37戶地方名酒中80%主要依靠銷售原酒,品牌營銷僅是補充。
與此同時,在企業結構上,以國有酒廠和家族式企業為主,股權結構單一,缺乏足夠的活力與干勁。對走品牌化道路往往知難而退,任其自然發展。
“迄今為止,這37戶地方名酒沒有一個品牌真正跨入全國品牌陣營,除豐谷未來可能躋身全國品牌外,短時間內其他地方名酒做到全國化的可能性甚小。”劉峰認為,內有“六朵金花”,外有省外名酒遍地開花強勢崛起,大多數缺乏實力與進取心、不諳市場謀略的地方名酒企業,短時間內將很難擺脫弱勢。
“那些不重視品牌,依靠賣原酒、粗放經營的地方名酒廠的好日子將到頭了。”劉峰說。
是分化還是整合,路徑選擇時不我待
日前,江口醇招徠戰略合作伙伴仍在持續,這是繼去年江口醇股權轉讓后第二次招商。之所以急切尋求“外嫁”,源自企業現金流的吃緊。筆者從相關渠道獲悉,其每年除去成本及各項開支,剩余理論利潤文章來源華夏酒報幾千萬,且常存在合作方欠款現象,令企業負擔沉重。
事實上,靠賣原酒及低檔產品為主的生存方式,地方名酒利潤低、資金短缺的現象普遍存在。因此,不少地方名酒都傾向于謀求實力強勁的戰略合作。
小角樓酒業總經理曾經向筆者透露,企業非常希望能與有實力的企業深度合作;紅樓夢酒業也通過股份制改革積極尋找戰略合作方;仙潭酒廠則已與川喜實業集團達成合作……
“如果靠賣原酒行不通,那么一半以上地方名酒將難以為繼,更別說一個季度能保持目前30多億元的銷量。”劉峰認為,在白酒產能過剩,大多企業“會產不會銷”雙重壓力下,地方名酒板塊必將面臨兩極分化,從而催生新的發展方式與途徑。
