作為中部地區唯一的專業性、權威性、國際性糖酒食品專業展會，作為歷屆展會中規格最高、規模最大的區域性行業盛會，中部糖酒會將再次成為酒類行業發展的風向標。
　　在金星啤酒成立以來的30年中，我們都矢志不移的為消費者提供最好的產品體驗、為經銷商提供更豐富的市場回報、為社會公眾呈現一個極具社會責任感的企業公民。消費者、經銷商、社會公眾，是金星啤酒始終堅持的和諧共贏的核心。
　　通過本屆高規格的行業展示、交易互動平臺，我們希望在金星啤酒展區為消費者、經銷商、社會公眾及媒體提供一個以河南厚重的歷史文化底蘊為依托、以展示豐富精彩生活、分享快樂激情為目的的豐富多彩的品牌文化美食盛宴。
　　在本屆展會上，金星啤酒在保持個人速飲、男女配對速飲、酒保運酒等傳統競技項目外，還將舉行一系列全新的啤酒競賽游戲，如奶瓶喝酒、吸管喝酒、含而不露、 蒙眼喝交杯酒等。
　　此外，金星啤酒為更好的展示青春、時尚、精彩的品牌文化，還將邀請動漫專業團隊演繹異域風情、食雕藝術表演展示中式餐飲文化、禪宗少林百人演出班底進行文化河南、厚重河南主題表演，力圖將其打造成為一個以傳播河南精品文化、青春時尚文化為特色的“風景線”，向國內外品牌、全國各地經銷商、消費者、廣大社會公眾和媒體展示一個全新的文化河南和一個全新的時尚消費啤酒品牌。
　　在展會期間，金星啤酒還將充分發揮本地優勢，開展文化主題工業旅游，邀請部分經銷商、消費者和廣大媒體共同走進中西部唯一的啤酒文化主題工業園區，參觀金星啤酒開放、透明、先進的生產線；同時，開放企業“奇石收藏文化館”，在體驗工業文明的同時分享收藏文化帶來的無窮趣味。
　　據金星啤酒集團總經理張峰透露，2011年金星啤酒將深挖多元文化主題，在圍繞《華豫之門》進行全國海選活動的同時，還將以“文化河南，精彩中原”主題展開一系列文化之旅，旨在通過收藏文化、河南文化、啤酒文化的融合打造全新的品牌營銷事件，提升金星啤酒的美譽度、帶動全國市場銷售增長，力圖為消費者、經銷商、社會公眾及媒體塑造一個全新的文化消費品牌。