觀察中國經濟問題，不得不看改革開放。新中國成立前，人民解決不了溫飽問題，但是現在我們看看各項經濟數據，就 “總量”和“人均”來講，實在是一大奇跡。2000年中國GDP達到89004億元人民幣，按當年匯率計算超過10000億美元，世界排名第六，經濟總量已經相當可觀。如果按購買力平價，也就是按國際共同價格計算，中國經濟總量在世界上的位次還要提前。

　　從新世紀開始，中國進入全面建設小康社會，開始向現代化建設第三步戰略目標邁進的新的發展階段。今后10年，中國經濟預期年均增長7％左右，2010年GDP比2000年增長1倍。今年經濟增長的預期目標是7％，物質充足了，但是一系列的社會問題、環境問題、精神生活等問題就接踵而至。據中國調查網2009年10月的一則新聞報道：

　　前不久由國家衛生部、科技部和國家統計局聯合開展的“中國居民營養與健康狀況調查”（以下簡稱“調查”）稱：最近10年我國城鄉居民營養與健康狀況雖然得到改善，但慢性非傳染性疾病成為更加突出的健康問題，我國正面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰。慢性疾病越來越破壞人民的身體健康和家庭幸福。

　　很多白領和上班族在飲食上、作息時間上“任性而為”，有時候工作忙時，幾天沒吃好一頓飯，時間充裕時就暴飲暴食，極度破壞身體的協調性和適應性，導致精神不振，或者上班時沒有什么激情和熱情。許多辦公族在工作時為了保持清醒就大量地喝咖啡。

　　許多辦公一族都患上了“咖啡停飲癥”。因為咖啡因是“興奮劑”，若經常過量飲用，咖啡因則在人體內累積，一旦停飲易患“咖啡停飲癥”。其癥狀為：精神憂郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、頭痛難受，嚴重時會發燒患流感，甚至產生“悲觀失望情緒”。

　　2009年11月，在安吉白茶領導品牌世外茗源觀點的引導下，“白茶娶妃”出來了。“白茶娶妃”即“白茶取啡”，白茶取代咖啡的。比之咖啡這樣的飲料，不可否認，茶葉更加綠色、更加健康，相信越來越多渴望健康、渴望成功的人，會青睞茶葉，選擇茶葉，甚至會出現茶葉戰勝咖啡的局面。