第一步，看酒瓶外觀

　　看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

　　看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?

　　看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3

　　第二步，看酒瓶造型

　　法國各地區用來裝酒的瓶子，都特別講究，造型各異。如果你所見到的葡萄酒瓶在一般世面上其他的瓶子沒有什么不同時，就要特別小心了。

　　第三步，看葡萄酒液

　　看葡萄酒的顏色是否自然?

　　看葡萄酒上是否有不明懸浮物?

　　看葡萄酒的分量是否夠?法國葡萄酒一般裝的正好。

　　注：瓶底的少許沉淀是正常的結晶體，酒質變壞時顏色有渾濁感。

　　第四步，看酒塞標識

　　打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的，這是一般國產葡萄酒廠家所做不到的。

　　第五步，聞葡萄酒的氣味

　　法國葡萄酒有一股謦人肺腑的芳香，氣味正;而一般國產葡萄酒是無法比擬的。

　　第六步，品葡萄酒的口感

　　飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。