“贛酒”是江西白酒的簡稱,從產量和消費量來說,江西并不是白酒的產銷大省;從品牌商來說,江西也沒有在全國叫得上號的名牌;從市場份額來說,江西本土的品牌牢牢占據中低檔市場。中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為,贛酒之所以沒有全國知名品牌是因為贛酒沒有走出去;本土品牌之所以占據本省市場,也是因為贛酒致力本省市場。

　　陳晨分析,雖然未來幾年白酒發展速度會有所減緩,但行業的景氣度將繼續保持。而贛酒企業也應該抓住時機,調整戰略振興贛酒。

　　江西白酒市場發展現狀

　　中投顧問發布的《2009-2012年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》顯示,江西規模以上的酒廠少,農家小曲酒比較多,江西取得生產許可證的酒廠有117家,其中50多家處于半停產狀態。年銷售收入500萬元以上的酒廠不到20家,年銷售收入1000萬元以上的酒廠只有9家,億元以上的酒廠只有3家;從規模來看,四特、贛州、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液排在前面,其他的酒廠規模都很小。江西白酒工業在全國的排名比較靠后,列在10大產酒省份之外。

　　江西白酒市場有一個非常顯著的特點,市場開放度不高。省外中低檔白酒品牌在江西市場上鮮有作為,僅有衡水老白干、金六福、小糊涂仙、白云邊等品牌在江西區域市場內有一定的影響力;本省白酒,僅有“四特”這一品牌可以覆蓋全省,其它二線酒業只作到區域強勢品牌。

　　縱觀江西白酒市場,毫不夸張地說,在江西每一戶人家的餐桌上,都能看到四特酒的身影,它已經不只是江西人的自豪,江西人的"祖傳之寶",更加成為了江西人生活中不可缺少的一部分。

　　雖然江西擁有四特、贛州、堆花等白酒品牌,但是由于規模、市場戰略等因素,贛酒始終沒有走出江西省,一直都是在省內市場耕耘。這也導致了江西白酒市場上,外地品牌很難進入,不過,現在這個格局已經開始出現改變。

　　白酒在江西是一個邊緣化的產業,產能遠遠落后于川酒、徽酒等其他省份,在贛酒企業中,除了四特年銷售過了10億,堆花酒、樟樹貢過億元以外,江西稍微大一點的酒廠年銷售收入都僅僅在幾千萬元。目前,四特的網絡遍布江西全省,是江西唯一一個在全省都保持旺銷局面的品牌。

　　中投顧問產業研究中心的監測數據顯示,2009年前7月,江西產量為79167千升,同比增長約6個百分點。陳晨認為,贛酒之所以沒有全國知名品牌是因為贛酒沒有走出去;本土品牌之所以占據本省市場,也是因為贛酒致力本省市場。

         江西白酒市場競爭情況分析

　　關于江西白酒,一個說法得到廣泛的認可:兩到三年內,江西白酒市場將發生巨變,可能是四特之外的其他地產酒整體上升,形成一張網繼續阻隔外來酒,也可能是外來酒異軍突起,與地產酒共享江西白酒市場份額,但無論是哪種可能都將改變一個事實,那就是四特酒將不會再是江西市場的獨霸者。

　　業內常說,江西的酒廠都應該感謝四特酒,外地酒之所以很難打進江西,很大程度上是因為四特酒扼守住了江西白酒市場的大門。過去的江西市場,是一個被四特嚴密控制、外來酒難以入侵的銅墻鐵壁,包括郎酒、稻花香在內的許多外來品牌曾在此敗北,而今天,外來酒向內滲透、地產酒向外擴張,他們在相互競爭的同時,四特酒的發展阻力加大。

　　江西白酒的市場競爭格局大致和其他省份差不多,在高端酒市場,茅臺、五糧液、水井坊、國窖1573、劍南春瓜分了80%左右的市場份額,剩余20%左右的份額則被地產品牌占據,其中包括四特15年、四特窖藏酒、章貢德原漿酒、臨川貢20年窖藏、李渡王酒精品十年,另外還有近年來進來的品牌洋河藍色經典夢之藍等。

　　在中高端市場上,四特、洋河、白云邊、百年皖酒等“群魔亂舞來源華夏酒報”;在中低端市場,本土品牌和衡水老白干等外來品牌相互較勁?？偟膩碚f,贛酒在中低端市場上占據優勢,消費者對本地品牌比較忠誠。

　　從白酒企業的市場份額來講,2007年以前的江西市場,四特無疑穩坐霸主地位,2008年,雖然從絕對銷售數據上來看四特依然排位龍頭,但市場發展的風向卻正在發生轉變,江西白酒市場上,四特一支獨大的格局正在被改寫。

　　陳晨稱,江西白酒市場格局發生改變的主要原因在于,隨著消費者消費觀念和市場變化的改變,贛酒品牌已經不能在江西市場上擁有優勢的話語權。如四特酒等市場下滑就表明,隨著社會的改變,贛酒企業應該在產品格局、結構、口味上力求創新;在市場戰略、布局上應該開放視野,做大做強;在產能方面要繼續發力,振興贛酒。

　　中投顧問發布的《2009-2012年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》顯示,未來三年(2010-2012)行業增長速度將回升,產值年均增長率約為25.0%,2012年產值將達到3,827.5億元;收入年均增長率約為23.2%,2012年收入將達到3,190.7億元;利潤年均增長率約為31.8%,2012年利潤將達到560.8億元。