全球首屈一指的戰略品牌推廣機構SiegelGale公司接受Owens-Illinois公司委托進行的一項全球調研，就消費者在食品、飲料包裝方面的偏愛問題，對9個國家2900多名消費者做了調查，旨在評測消費者如何在不同包裝類型中進行選擇，選擇包裝時如何權衡標準，調查結果顯示：

　　消費者最偏愛玻璃包裝

　　93.5%的消費者偏愛玻璃瓶裝葡萄酒；66%的消費者偏愛玻璃瓶裝的非酒精飲料；84%的消費者偏愛玻璃瓶裝的啤酒，這在歐洲國家尤為明顯；在接受調查的受訪者中有91%偏愛玻璃包裝的食品，這在拉丁美洲尤為明顯，占受訪者的95%。

　　該調查結論是：全球消費者青睞玻璃包裝的食品和飲料。

　　以上資訊也許一定程度上回答了何以在中國啤酒界推行聚酯瓶包裝啤酒至少達5年以上，至今未見起色，市場響應寥寥。傳統的玻璃瓶裝啤酒仍然一統天下，斷難撼動!5年來，有關聚酯瓶包裝啤酒的優點，其市場優勢，技術經濟的全方位比較，方方面面的文章可謂汗牛充棟、鋪天蓋地。更有文章將中國啤酒包裝由傳統玻璃瓶轉向聚酯瓶的大換裝視為21世紀中國包裝產業的最大機遇和挑戰。更多的人期待中國啤酒產業如同中國飲料產業一樣，不過10年就面貌大變－－從以玻璃瓶包裝一統天下，到聚酯瓶包裝起而代之，充斥貨架，琳瑯滿目，美不勝收。為什么中國啤酒包裝就不能重復中國飲料大換裝的過程呢?其中有何玄機可究?值得探討。看來，尤其需要從傳統玻璃瓶包裝悠久的歷史淵源和巨大的消費慣性出發來討論何以在中國啤酒聚酯瓶包裝市場化推而不動，止步不前的深層原因。

　　首先，上述來自美國商業調查的資訊表明，全球各地的消費者認為玻璃在"純度、安全性、品質、多用性和回收再利用這五方面核心因素優于其他包裝材料"。

　　玻璃材質就是硅酸鹽，屬于化學性能最穩定的材料之一，作為容器幾乎沒有任何有機物的析出，玻璃瓶包裝這一固有的特質，先天的優越性幾乎是任何其它包裝材料所不可比擬的，其"純度、安全性和品質"就此而言在所有包裝材料中應屬首屈一指。

　　就綠色包裝的三R原則：Reduce（減量包裝）；Reuse（重復使用）；Recycle（回收利用）。

　　目前玻璃包裝也正在經歷采用先進的節能技術、瓶罐輕量化和表面增強技術（涂復或套標等），提高勞動生產率，增強市場性價比競爭力的過程，與日益興起塑料包裝有得一比。

　　其二，如果我們回到中國啤酒產業看看，何以不能重復中國飲料產業包裝大換裝的過程?除了中國飲料行業在10多年前有可口可樂和百事可樂這飲料界2大"巨無霸"率先在中國市場掀起飲料產品包裝大換裝的市場浪潮，致使中國飲料企業無一例外，悉數跟進，不過10年以PET為主的聚酯瓶基本取代了傳統玻璃瓶的包裝，可以說是既無爭議又無懸念。

　　然而，“啤酒”畢竟不是“飲料”，“啤酒”畢竟還是“酒”，而“酒”是“嗜好品”，“嗜好”是不需要理由的。

　　啤酒的消費群體和飲料的消費群體還是有區別的，有經濟學家統計：中國有3億煙民、4億酒民，而飲料消費者可以說是13億中國人不分男女老幼，受教育程度，社會各階層，無不可以成為飲料的消費者。同樣為大眾快速消費品，啤酒為嗜好品比較飲料可以有更多更深厚的文化積淀，所以中國啤酒包裝不會簡單重復中國飲料包裝大換裝的過程就不難理解。

　　此外，巨大的消費慣性，注定了中國啤酒聚酯瓶包裝的市場化推進要投入更大的力量和更長的時間。正如牛頓力學第一定律是慣性定律（Lawofinertia）所揭示的本質一樣：慣性是指物體保持原來的運動趨勢（保持勻速直線運動和靜止狀態）直到外力迫使它改變這種狀態為止的能力。而質量愈大則其慣性愈大。以中國啤酒巨大的生產和消費市場，其慣性之大可以說是空前的。由此要改變這固有的傳統消費慣性所需的市場推動力和時間恐怕也只能是空前的。

　　在中國啤酒界，前期北有三九、嘉禾、藍貝啤酒，南有珠海、萊州、燕京啤酒都曾小量試產聚酯瓶包裝啤酒投放市場；近期更有臺灣遠東紡織到大陸斥資近1億美元設廠，以貼牌代工形式力推聚酯瓶包裝啤酒，還有珠海中富和上海紫江制瓶，相比坐而論道者，他們是中國啤酒界力推聚酯瓶包裝啤酒的先行者。經過這歷年的市場實踐，回頭總結一下其中經驗教訓換位思考一下，應該是有益的，本文旨在能引起業內外的同行討論的興趣，亦屬拋磚引玉耳。