保健酒生產是需要中藥材支撐的
專家研究認為,高端保健酒仍有發展空間,領導品牌仍然缺位。對健康的追求是人類最原始的渴望,藥酒及保健酒也一直沒有退出過歷史舞臺,而且隨著人們的保健意識日趨增強,藥酒及保健酒已成為近兩年國內酒類市場上的璀璨明星。特別是2013年,白酒行業持續近十年的“黃金發展期”戛然而止,白酒銷售額及利潤額均出現回落,而保健酒卻異軍突起。數據顯示,我國保健酒市場每年有約100億元左右的市場份額,且正以每年30%的幅度增長,保健酒已經成為白酒、葡萄酒和啤酒之后的第四大“軍團”。
可以看到,勁酒、椰島鹿龜酒、竹葉青酒等傳統保健酒依然活力無限,而幾大龍頭酒企也在保健酒領域動作頻頻。去年5月底,貴州茅臺酒廠白金酒有限責任公司成立,已運作四年的白金酒在2012年的銷售回款就達9.6億元,強力支撐著茅臺做大做強保健酒業務的雄心。而對于五糧液集團,其在保健酒領域早已布局多年,2001年成立的五糧液保健酒公司,旗下產品多達十余種,有老虎酒、銀杏酒等,2008年推出新作黃金酒之后,2009年僅黃金酒銷售額即達到了7億元。
保健酒生產是需要中藥材支撐的。我省位于幾大高原交匯處,地形復雜,氣候多樣,讓這方熱土擁有了異常豐富的中藥材資源。數據顯示,我省有藥用植物、動物、礦物共計1527種,屬國家382個重點品種的有276種,大宗道地藥材有30多種,尤以當歸、黨參、黃芪等品質為佳。此外,藏藥資源也是我省的優勢之一,冬蟲夏草、獨一味、桑子那布等藥材可謂品種優良。針對這一資源優勢,近年來我省眾多企業紛紛涉足保健酒市場,推出了雪域八寶酒、金鎖陽酒、沙棘酒、中華玫瑰王酒等產品,市場潛力無限。而如蟄伏了好多年的五山池蟲草酒、金瓜御養生酒(苦瓜酒)等品牌,隨著保健酒市場的暖流,也正以前所未有的態勢向上發展。