勁牌釀酒工藝革命有哪些意義?
賀先志(西南科技大學(xué)教授)認(rèn)為,勁牌釀酒工藝革命,是中國(guó)白酒生產(chǎn)工藝現(xiàn)代化的一次飛躍,也是企業(yè)從反應(yīng)型CSR向戰(zhàn)略型CSR轉(zhuǎn)型的一次實(shí)踐,它對(duì)我們建設(shè)和諧社會(huì)具有旗幟性的作用。
據(jù)了解,勁牌堅(jiān)持“把產(chǎn)品做好是勁牌的第一責(zé)任”創(chuàng)業(yè)理念,其釀酒工藝革命的初衷是提升勁牌“產(chǎn)品力”,試圖以工藝革命加速企業(yè)創(chuàng)新步伐,推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步,從而生產(chǎn)出更加安全、優(yōu)質(zhì)、綠色、健康的產(chǎn)品回報(bào)社會(huì)、回報(bào)消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)CSR。
沈永祥告訴記者,實(shí)踐證明,用新工藝釀酒,晾糧不用草席,酒糟改用傳送帶運(yùn)輸,釀酒不再直接與人接觸,雜物、汗水也不會(huì)掉在原料中,酒質(zhì)非常安全、穩(wěn)定,不會(huì)因?yàn)槿撕吞鞖獾囊蛩囟▌?dòng)。新工藝確保了最大限度的降低環(huán)境對(duì)釀酒過(guò)程及酒質(zhì)的影響,酒質(zhì)有明顯的提升。
據(jù)悉,勁牌一直堅(jiān)持“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒”,率先將中藥現(xiàn)代化技術(shù)引入保健酒生產(chǎn),建成了國(guó)際一流水平的保健酒數(shù)字化制造平臺(tái),有了新工藝釀造的基酒,可保證勁牌保健酒品質(zhì)大幅提升的同時(shí),也使勁牌實(shí)現(xiàn)了“不斷為消費(fèi)者提供更健康、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)”的承諾。