青啤郝全青搭建師徒培養“快車道”
青啤郝全青搭建師徒培養快車道,作為從業30年的老師傅,郝全青先后帶的徒弟可謂桃李滿工廠,很多都已成長
青啤郝全青搭建師徒培養“快車道”,作為從業30年的“老師傅”,郝全青先后帶的徒弟可謂桃李滿工廠,很多都已成長生產線上的操作能手,前不久,郝全青又被正式授予一個頭銜——青島啤酒“技能大師工作室”首批大師。2014年12月,青島啤酒技能訓練基地暨“技能大師工作室”揭牌,作為公司優秀技師代表,郝全青與徒弟簽訂《帶徒協議》,從而啟動青島啤酒新時期“大師帶徒”計劃。
對于有著110多年歷史的青島啤酒來說,傳承釀造出風味一致的啤酒,與師傅的“傳、幫、帶”分不開。郝全青介紹說,自己也是從“徒弟”一步步走到現在,“剛進工廠時,師傅會手把手教你,青島啤酒的品質和風味跟工藝和操作的一致性是分不開的,師徒之間這種關系成為青啤百年傳承的一個紐帶。”
正如梅貽琦先生所言:“大學者,非謂有大樓也,乃大師也。”在青島啤酒“技能大師工作室”的資源配置中,擁有高技能的師傅正是核心資源,并集合全公司的大師進行優化分配。
用郝全青的話來說,“就是將原本分散在某個工廠的‘行家里手’,通過‘技能大師工作室’這個平臺為全公司凝聚起來,從而為60多家工廠服務;并創造一個現實模擬環境實際去操作,更有效率地學習公司最高超的技術,讓‘徒弟們’在這里學技術、練絕活,為傳統師徒培養搭建‘快車道’。”
