在中國酒業中，啤酒是集中程度最高的行業之一，伴隨著近幾年不斷的市場競爭和行業整合，中原啤酒行業的集中度更高。發展到今天，青島、雪花、燕京、金星等巨頭在中原市場已經形成了非常明顯的品牌優勢。

    據數據顯示，作為全國人口最多的省份，河南啤酒市場消費量巨大，年啤酒銷量在160萬噸左右，是全國排名第二的省份。那么，面對如此龐大的市場，啤酒巨頭們正在進行一場激烈的跑馬圈地的角逐。

    【落地】

    穩中有增持續不斷地奔跑

    2012年是雪花啤酒有著戰略意義的一年，在連續多年高居銷量第一的寶座后，一種高處不勝寒的感覺開始蔓延。也正是這一年，雪花啤酒的高層提出了“再造一個雪花”的戰略口號。數據顯示，華潤創業發布一季報，雪花啤酒2013年第一季度銷量較去年同期上升16%至約229.7萬千升，其中營銷全國的“雪花 Snow”啤酒銷量同比上升17%至約210.3萬千升，占總銷量超過90%。與此同時，雪花啤酒在河南也是頻頻發力，繼商丘工廠奠基后，又與新鄭市簽訂協議，建立年產能100萬噸的生產線。

    河南省酒業協會會長熊玉亮分析，近年來雪花啤酒連續在豫興建新工廠，已實現了駐馬店年產22萬噸啤酒的新廠投產、商丘26萬噸項目開工、再加上新鄭100萬噸項目的落地，創下了近年來中國啤酒企業在同一省份興建工廠的速度之最。

    加上原來收購的奧克3家工廠等新項目投產后，屆時，華潤雪花啤酒在河南的年產能將超過160萬噸，其產能規模在河南市場躍居第一。而其整體先進的工藝技術、裝備水平、生產效率等優勢更是其他啤酒企業需要趕超的對象。

    此外，雪花啤酒的相關負責人則表示，雪花啤酒也希望通過建設一流的啤酒廠，輻射帶動河南全省，持續推動河南啤酒行業升級，同時也為進一步提升雪花啤酒在河南的市場地位提供產能支持。

    【沖刺】

    1000萬噸目標不動搖

    2014年完成1000萬噸的沖刺，這是青島啤酒新一屆董事會高調宣布的擴張口號。在這個口號背后，青島啤酒收購+擴建的動作頻繁，繼落子九江、揭陽投產，蘭州、菏澤擴建搬遷之后，又啟動了在中原基地市場的整合與擴張。

    在2012年11月青島啤酒順利簽約了洛陽（宜陽）啤酒項目。“近年來，青島啤酒在河南一直沒有找到合適的收購對象，此次在河南自行建廠是為了不失去在河南市場的競爭主動權。這樣對于青島啤酒而言，陜西到山東大本營之間就沒有真空地帶，東西連橫，南北呼應了。”青島啤酒的相關負責人表示。

    此外，青島啤酒在高端領域的運作也是可圈可點，一方面青島啤酒具有良好的品牌基因，在品牌推廣和運作方面具有一定優勢，同時經過多年來對高端啤酒的開發和創新，品牌產品已經在消費者心目中實現了心理占位。

    另一方面青島啤酒的發展戰略非常明確，提出要充分發揮品牌等優勢，實現2013年兩位數增長，鞏固并擴大在國內高端市場的優勢地位。與此同時，青島啤酒還在這幾年中啟動了瘦身計劃，將旗下200多個品牌精簡為現行的“1+3”的“金字塔式差異品牌戰略”。

    目前，青島啤酒主攻4個品牌，一個主導品牌“青島”和3個區域品牌“漢斯”、“山水”和“嶗山”。

    【布局】

    不甘示弱布局市場搶份額

    繼雪花、青島進入河南市場之后，燕京啤酒跟緊腳步也殺入了河南啤酒市場。早在3年前，燕京便以2.27億元收購河南第三大啤酒企業月山啤酒股份有限公司，爭搶到了河南啤酒市場上的最后一塊“蛋糕”。

    “燕京啤酒布局河南，雖然說相對是遲了一步，但我們是帶著全新現代化的生產技術入駐河南的，競爭的結果是由強者主宰市場，最終形成消費者喜愛信任的忠實品牌。所以，我們歡迎競爭，也不怕競爭。”燕京啤酒董事長李福成自信滿滿地對記者說。

    與此同時，燕京啤酒的內部人士還表示，面對激烈的市場競爭，燕京啤酒繼續堅持產品結構、品牌結構和市場結構的三大結構調整，結合市場區域特點、競爭地位、品牌影響力等實際情況，采取了差別化的調整策略。一方面繼續鞏固與擴大基地市場及新興成長型市場，另一方面對福建等市場采取針對性措施，以實現市場恢復和拓展。

    據數據顯示：2013年上半年，燕京啤酒實現啤酒銷量295萬千升，同比增長5.73%，其中燕京主品牌銷量195萬千升，同比增長9.53%，“1+3”品牌銷量達260萬千升，同比增長6.56%。

    目前燕京啤酒已經形成了以北京為核心，輻射全國的市場格局，擁有北京、廣西、內蒙古、福建、湖北五大優勢競爭區，特別是在河南、貴州區域，按照既定戰略布局市場贏得全新發展。

    【力量】

    應對競爭深耕渠道搶市場

    面對啤酒巨頭對河南市場的蠶食，金星啤酒一直在頑強堅守。在2012年，金星啤酒投入資金3.8億元，在河南大本營打造了一條固若金湯的超級防線，掌控著15萬多家餐飲店，占領市場上50%餐飲店的縣有98個，合作10年的經銷商有700多個，在鄭州市場占有率高達70%。

    金星啤酒營銷中心總經理李榮軍告訴記者，目前，金星啤酒在鄭州市場的份額為70%，明年將提升至75%。另外，金星啤酒正在進行的另一個大動作是，與國外啤酒大鱷合作，引進戰略投資者。繼今年5月29日掛牌后，10月20日金星啤酒再次在鄭州產權交易市場掛牌。

    與此同時，金星啤酒的戰略也開始從守向攻轉移。金星啤酒集團董事長張鐵山指出：“金星啤酒是在競爭中長大的，多年來‘獨資建廠、自我復制、小步快跑’的擴張模式取得了成功，但在目前資本整合的大趨勢下，必須要吸收國外啤酒巨頭先進的管理經驗，找到新的發展路徑。而在戰略投資者確定后，明年將更進一步加大市場投入，全面展開大進攻戰略。”

    據業內人士透露，目前河南啤酒市場，金星占40%~50%的份額，雪花啤酒、燕京啤酒、青島啤酒等國產啤酒占30%，百威、喜力、嘉士伯等“洋啤酒”占10%~15%。還有部分地方區域啤酒品牌占5%左右，大部分集中在城鄉市場。

    此外，記者在河南市場調查中發現，金星啤酒依舊掌控著河南的很多終端渠道，通過“小區域、精英化”的戰略布局，幫助經銷商賺錢，使得渠道精耕更加深入，市場牢牢掌控在自己手中，尤其在鄭州市場資源優勢相當明顯。甚至業內普遍存在這樣的聲音：“金星是河南人的驕傲，現在豫啤就指望金星了。”