太空育種作為現代微生物育種的技術之一，具有變化率高、變化幅度大、有益變化多、變化穩定快、變化后遺傳性好等優點，并且該技術并無外源基因植入。據中國食品發酵研究院唐爾明教授描述，太空育種可以達到的正突變率為3%～5%，因此通過將啤酒酵母菌種送入太空進行誘變育種，將有利于篩選出適宜啤酒生產且品質優良的菌株運用于啤酒的釀造。在這過程中，燕京啤酒的質量控制體系、產品研發能力都將得到空前提升。

    今年6月26日早晨8點07分，在經過15天太空飛行后，神舟十號載人飛船返回艙在內蒙古中部預定區域安全著陸，天宮一號與神舟十號載人飛行任務取得圓滿成功。而搭載“神十”飛向太空的燕京酵母菌種，經過遨游15日后，一起成功返回。這是燕京啤酒繼2010年成為“中國探月工程專用品”、2011年4月成為中國探月工程官方合作伙伴之后首次進行的飛天之旅。

    “神十”發射，燕京集團創造性地提出將釀酒酵母送入太空育種，開創了中國啤酒歷史上將傳統釀酒技藝與先進航天技術完美結合的先河，在國內啤酒行業獨樹一幟，標志著燕京集團成為中國第一家將釀酒酵母送入太空的啤酒企業。