重慶商報訊 21日，由中國政府和德國政府合作建立的中德啤酒學院，與涪陵山公主啤酒廠正式簽訂科研項目合作協議。按照協議，中德啤酒學院將在山公主建立首個科研基地，整合雙方優勢，將更多的特色啤酒推向市場。

    據了解，中德啤酒學院是我國唯一的一所啤酒專業學院，為中國啤酒行業培養了大批的優秀人才，擁有人才、科研等方面的巨大優勢。而山公主啤酒則是我市唯一具有特種啤酒生產資質的企業，并擁有領先的生產設備和隊伍。目前，我市的黑啤酒等特種啤酒大多通過進口等方式在市場銷售，本地產黑啤酒、果酒等還未大量上市。

    目前，雙方已基本確定在黑啤酒、果啤、暖啤、奶油啤酒等方面的合作，不久之后，市民將可品嘗到重慶本地產、品質世界領先的優質特種啤酒。