珠江啤酒3月1日晚間發布公告，澄清關于公司購買“問題大米”的報道，但該澄清公告未能回應核心問題，難以消除投資者和消費者對于“問題大米”可能導致啤酒質量問題的質疑。

當日公告稱，報道中提及的“湖南糧食中心批發市場、深糧集團、中儲糧湘潭直屬庫等多家大米供應單位”均非公司的供應商，珠江啤酒未從以上大米供應單位購入大米。但在2009-2010年期間，公司確有一家湘潭的大米供應商，其供應量約占當年大米采購量的10%。從2011年起，該公司已不再是公司的供應商。

珠江啤酒表示，“在原料控制方面，一方面，我司選擇符合資質的供應商，并要求提供原料的第三方質量檢驗報告；另一方面，我司對每批原料均按照國家標準進行檢驗，合格后方可使用，并定期將原料送往廣州金域醫學檢驗中心等具有資質的第三方機構檢驗。 ”
盡管珠江啤酒承認曾從媒體此前報道的“問題大米”流出地湘潭大量購入大米，但業內專家認為，其公告回避了兩個核心問題：一是珠江啤酒隱去了湘潭的大米供應商名稱，讓投資者無法核實該大米供應商對公司的供貨情況，也無法得知該供應商是否就是“問題大米”的供應商；二是公司強調對每批原料按照國家標準檢驗，但是這些國家標準有無重金屬檢驗項目，投資者關心的鎘超標情況檢驗結果如何？均語焉不詳。
實際上，截至3月3日，記者輾轉獲得的視頻資料，也支持珠江啤酒大量采購湖南湘潭“問題大米”的說法，但這尚需珠江啤酒進一步說明。此次事件的新聞發言人珠江啤酒辦公室主任劉勇3月1日在接受采訪時，對記者提出的諸如“珠江啤酒在生產工程中有無檢測重金屬超標程序，現有技術可否檢測出鎘超標”等問題，均避而不答。
另需關注的是，當前珠江啤酒募資投入的湖南項目正在進行，該項目正是落戶湘潭市。2012年1月18日，珠江啤酒發布湖南珠江啤酒簽署投資協議公告，公司擬在湖南湘潭天易示范區投資建設首期年產20萬KL啤酒項目，項目計劃投資總額為37000萬元。據當地媒體報道，該項目將有力帶動當地的農業發展。