內蒙古準格爾旗開展啤酒專項整治工作  07-27

時值盛夏，正逢啤酒消費的旺盛季節。為防止過期、劣質啤酒損害消費者身體健康，內蒙古準格爾旗食品藥品監督管理局積極開展了餐飲服務環節啤酒專項整治工作。
    準格爾旗食品藥品監督管理局組織執法人員主要對飲品店、燒烤店、酒吧及KTV等場所采購、銷售經營啤酒進行了監督檢查。檢查中，執法人員主要對餐飲服務提供者對瓶裝啤酒與散裝啤酒的采購清單、進貨票據進行了嚴格檢查。以生產廠家、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期為重點檢查內容，督促指導了這些場所全面建立落實索證索票制度。檢查中未發現過期、劣質啤酒。
    目前，全旗餐飲服務環節食品安全環境較好。下階段，準格爾旗食品藥品監督管理局將總結經驗，按照標本兼治、著力治本的原則，建立健全長效監管機制，加大對餐飲單位經營啤酒和現場兌制含氣飲料所用添加劑的抽檢力度，一旦發現濫用食品添加劑行為的，從嚴查處，進一步落實"地方政府負總責、監管部門各負其職、企業負第一責任"的食品安全工作機制，確保餐飲服務環節安全。