山東平原啤酒合格率92.1%  2012-03-29

本報訊 （史 蕊 王俊華）為進一步規范啤酒市場，確保夏季飲酒安全，近日，山東省平原縣質監局對轄區內的平原縣森力啤酒廠、平原縣中普啤酒廠、平原縣雪帝啤酒廠、青島啤酒（平原有限公司）4家啤酒生產廠家進行了抽樣檢驗，共抽取樣品38個批次，檢驗指標為啤酒的感官要求、酒精度、原麥汁濃度、雙乙酰、菌落總數、大腸菌群、致病菌等16項指標。

    其中合格35個批次，合格率達到92.1%，較去年同期合格率增長30%。不合格批次的主要原因為原麥汁濃度低于標準值。

    《中國質量報》