八旬翁愛收藏 千種酒標見證冰城人啤酒緣   2012-03-29

生活報3月29日訊 “哈爾濱三大怪，喝啤酒用盆灌，大列巴像鍋蓋，冬天都吃大冰塊！”家住哈市道里區安定街的79歲老人苑賀鳴指著面前厚厚的啤酒商標冊說：“咱哈爾濱有全國最早的啤酒廠，全市一起喝啤酒的習慣也盛況空前，這些色彩豐富的‘酒花’就是最好的見證。”

　　市民端著大盆喝啤酒

　　退休前的苑賀鳴是機械設備工程師，哈爾濱大多數啤酒廠的設備安裝他都曾參與過，也是因為工作之便，他與啤酒結緣。

　　2000年，一位啤酒廠老友贈給他一千多張啤酒商標，上面精美的圖案和各種設計風格吸引了他，從此便一發不可收拾。苑賀鳴親切的把啤酒商標叫做“酒花”，他說，“酒花”本是啤酒釀造的主要成分，啤酒的商標就像這“酒花”一樣重要，雖然貼在外面，花花綠綠，卻是啤酒身份的象征，它記錄了啤酒的發展和歷史，每一張都有其時代特色。

　　苑賀鳴說：“哈爾濱啤酒廠始建于1900年，最初由俄國人建造，上世紀50年代的哈爾濱啤酒商標上還印有當時啤酒廠廠房的外形圖案。受到洋人的感染，哈爾濱人很早就有喝啤酒的習慣，上世紀六七十年代，哈爾濱人喝啤酒都是用盆裝的，當時啤酒廠的送酒大罐車一開到飯店門前，立刻就有百姓拿著大盆在飯店門前排隊等待，隊伍都排出飯店門外老遠，2元錢買一升啤酒，全家分著喝，好喝又解暑。外地人看到哈爾濱人端著大盆喝啤酒都非常驚訝，豎起大拇指夸咱東北人豪爽又洋氣。”

　　收集酒標與老友分享

　　現在，苑賀鳴家里有上萬種全國各地啤酒廠家的“酒花”，其中以哈爾濱啤酒的最全，有一千多種。因為工作原因，他可以很方便地從哈爾濱啤酒廠直接得到最新版的“酒花”，什么世界杯系列版，冬奧會版，雪山異型標，就連2012年初設計出來的最新NBA系列版的他也早早備了幾十套，留給一起收藏“酒花”的老友們分享。

　　苑賀鳴說，因為收藏酒標，他的晚年生活變得豐富而忙碌，哈市40幾位啤酒“酒花”收藏愛好者經常來往交流，有了新寶貝就會如數家珍，相互轉告。不但本省朋友經常交流，全國各地的酒標收藏愛好者也都有聯系，去年，為了收齊一套帶有金陵十二釵的啤酒酒標，苑賀鳴多方打聽，聯系到遼寧的一位老友，老友答應明年一定給他湊齊整套的十二釵酒標。

　　苑賀鳴雖已年近八旬，但是收藏熱情不減，每天翻看各大報紙尋找新“酒花”，“最近聽說南方某啤酒廠生產了一套56個民族的酒標，非常精美，我正在打聽聯絡，希望湊齊這套酒標。”