2011年8 月 28 日，青島啤酒城內來自五湖四海的 20 萬游客把酒對歌，激情的碰撞聲將 16 天的狂歡風暴推向高潮。隨著 20 萬游客同飲一杯酒，本屆青島國際啤酒節完美落幕。本屆啤酒節閉幕晚會在啤酒城城市中心舞臺上演，被譽為“蒙古之花”和“來自草原最純凈聲音”的著名歌星烏蘭圖雅也應邀在晚會現場亮相并獻唱

據組委會透露，在本屆啤酒節籌備初期，就迫切邀請烏蘭圖雅能在開幕式上獻唱她的最新代表作《鳳凰飛》，而因烏蘭圖雅檔期安排不開因此未能參加。而在閉幕式時，組委會再次點名邀請烏蘭圖雅助陣，當主持人在閉幕式現場說起：這段時間青島的大街小巷流傳著一首《鳳凰飛》，它的演唱者烏蘭圖雅也來到了現場時，觀眾立即歡呼雀躍。烏蘭圖雅當晚演唱了《鳳凰飛》、《套馬桿》兩首歌曲。當二十多位年輕靚麗的姑娘為歌曲《鳳凰飛》伴舞時，觀眾沉浸在人間絕美的場景中，當即把現場推向了最高潮，為青島觀眾留下了深刻的記憶。

烏蘭圖雅在接受記者采訪時表示，“青島國際啤酒節作為中國十大節慶之首，首先源于青島市民的真心擁戴和參與，以及青島特有的啤酒文化底蘊。我愿青島國際啤酒節越辦越好！”