2010年，中國500余家規模以上啤酒制造企業的利潤總額合計為104億元，甚至不及2家白酒企業（五糧液和茅臺合計利潤總額為132億）。蘇賽特研究表明，中國排名前10位的企業創造的利潤總額為51.2億元，約占全行業的50%左右，而剩下的數百家企業則共享了另外50%的利潤。

　　2010年，蘇賽特商業數據顯示，僅華潤雪花、百威英博、青島啤酒、燕京啤酒四大啤酒集團就創造了中國啤酒行業總利潤的70%以上。此外，從單個企業的角度，蘇賽特的研究結果顯示，2010年，在中國排名前10名的企業創造的利潤總額為51.2億元，約占行業總利潤的50%左右，而剩下的數百家企業則共享了另外50%的利潤。從行業前十的排名表上看，除了這些企業均是行業五大巨頭旗下的企業外，這些企業所在的區域均是其傳統的強勢市場。這意味著，即使是巨頭，在其非強勢區域，也基本都是在虧本賺吆喝。

　　近年來，我國啤酒零售價格持續上漲，表現為市場上高價產品比例不斷擴大。截至2011年上半年，價格在6元/瓶以上的產品份額從19.0%升至24.0%。同時，啤酒企業還通過包裝"瘦身"進行價格"暗漲"。容量在600ML以上的瓶裝產品市場份額已從2009年的18.8%降至6.6%。然而，買店壟斷（2011年上半年，全國啤酒零售終端的專營率達到了11.7%）、促銷投入、價格戰爭讓絕大部分啤酒企業的營銷費用直線上升是企業不得不漲價的真正原因。無論是五大巨頭，還是區域企業，贏得了銷量，卻喪失了利潤。