據蘇賽特商業數據統計，2011年上半年，僅華潤雪花、青島啤酒、百威英博三家參與的大規模并購就達7起，涉及金額約26億元人民幣。在并購之外，各大巨頭還通過新建工廠、搬遷擴建等方式提升啤酒產能，以求在未來的市場競爭做好產能儲備。

　　在產能擴張的道路上，華潤雪花領跑行業，憑借央企背景，并在強大的資金實力作為后盾下，華潤雪花在2011年上半年的新建、擴建和并購活動頻率之高為業界所矚目。2010年，華潤雪花以928萬千升的銷量鞏固了中國啤酒行業市場占有率第一的位置，而2011年上半年的一系列高頻率產能擴充動作可認為是其"先銷量，后利潤"發展思路的延續。

　　而青島啤酒自營銷高層"換帥"之后青啤明顯加快了擴張的步伐，總體表現卻是以新建擴建為主，收購較少。對于青啤當前的市場動態，蘇賽特分析認為，是由于目前中國啤酒行業可供收購的優質資源已不多，加之華潤雪花等競爭對手在收購上表現的更為積極主動，也使得對被收購企業的競爭更為激烈。

　　燕京啤酒在上半年則波瀾不驚。根據燕京啤酒的"十二五規劃"，到2015 年燕京啤酒產銷量將達800萬噸，這需要新增300萬噸產能，其中200萬噸產能靠改擴建原有生產線提升，另外100萬噸將通過收購兼并的方式獲得。對此，蘇賽特分析認為，2011年下半年燕京啤酒或許將有2-3次建新廠和收購等的產能擴充動作。

　　而在外企方面，則可以分為兩類。一類以百威英博和嘉士伯為代表，利用資本品牌優勢，持續擴建產能，全面參與爭奪中國啤酒市場"話語權"。另一類以喜力為代表，將精力放在利潤豐厚的中高端市場，走產品差異化競爭之路。