中國啤酒市場份額高度集中，并購，讓啤酒行業呈現高度集約化的特點。中國啤酒行業國際化的進程在不斷提速。據何勇提供的統計數據，至1996年底已有47家外資投資了92個啤酒廠，其投資形式主要是中外合資（外資控股），而全資收購或新建廠很少。
 
　　不過2000年前，外資品牌紛紛出現撤資、有的轉讓。“主要原因在于經營管理和觀念等問題。”何勇指出，2000年之后，啤酒行業出現第二輪投資潮，國內和國際資本齊頭并進。不過直至目前，除百威英博、嘉士伯兩大集團仍居領先地位外，僅有朝日、喜力和三得利等還有少數資本參股的啤酒企業。
 
　　在啤酒行業這個“集約化”進程中，燒錢的并購大戰一直此起彼伏。其中并不乏數十億元的砸錢并購案。2004年百威英博以55億迅速拿下哈啤99%以上的股權；2006年，百威英博用半年即以58.86億元吞下雪津啤酒全部股權；而2013年華潤雪花在半年內以53.8億元迎娶金威。而嘉士伯不惜以超過80億元的價格、用超過10年的時間，逐步拿下重啤集團的啤酒資產以及將重啤股份的持股比例提升到60%。
 
　　“一直以來，規模擴張的途徑無非三種：兼并、新建、改擴建。”何勇說，雖然隨著啤酒行業可收購的企業數量減少，并購已經不再是擴張最主要的手段，但從擴張的效率來看，并購仍是最快捷也是最為有效的首選手段。
 
　　“進入啤酒業,資本是底氣、品牌是底蘊,在此基礎上現又衍生出第三個要素,那就是規模。”何勇認為，現階段規模最為重要，規模是啤酒企業競爭的籌碼，這是推動啤酒業并購不斷的內在推動力。
 
　　“為了追求規模，啤酒行業一度出現優質資源價高者得，劣質資源無人光顧的情況。”何勇指出，在這個過程中，被并購企業考慮得更多的因素是品牌以及員工安置問題。